In der Spitzengastronomie stehen nur wenige Frauen am Herd. Doch sind daran die Männer schuld? Das fragte sich zumindest das Zeit-Magazin und ging auf Spurensuche bei Deutschlands bester Köchin Douce Steiner. Die beiden Berliner Köchinnen Sarah Hallmann und Nike Roessler kamen ebenfalls zu Wort.