Gastrodiplomatie: Reisen durch den Magen

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Die thailändische Regierung setzt nicht nur auf klassische Diplomatie, auch die Küche des Landes wird staatlich exportiert. Kooperiert wird dabei zum Beispiel mit Kantinenbetreibern wie Aramark, die dann in Themenwochen authentische Gerichte kochen lassen. Doch nicht nur Thailand setzt auf Gastrodiplomatie, auch Südkorea, Japan und Peru nutzten bereits diese Art der Völkerverständigung.

Wirtschaftswoche

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