Kaum hat der Frühling begonnen, öffnen die ersten Eisdielen. Doch wo kommt die beliebte Süßspeise eigentlich her? Und seit wann gibt es sie überhaupt? Wer nicht bei Wikipedia nachschauen, sondern lieber selbst erleben möchte, sollte ins Eis-Museum in der Nähe von Bologna fahren. Der Spiegel hat es vorgemacht und ausgiebig probiert.










