Hamburger Mieten vertreiben Sternekoch

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Laurin Kux erkochte im Hamburger Fischrestaurant Jellyfish seinen ersten Michelin-Stern. Nun muss der gebürtige Münsteraner die Hansestadt jedoch verlassen. Grund dafür ist aber nicht etwa Streit mit seinem Arbeitgeber, sondern die angespannte Mietsituation in Hamburg.

Sie wären gerne in Hamburg geblieben, erklärte er dem Abendblatt. Sie fänden jedoch leider keinen bezahlbaren Wohnraum für eine fünfköpfige Familie. Deshalb kehrt er der Stadt nun den Rücken und zieht zurück nach Münster. Dort wird er im Restaurant Ackermann als Küchenchef die Löffel schwingen – und die Kinder können wieder zu Fuß zur Kita. Im Jellyfish übernimmt hingegen Stefan Barnhusen zum 1. Mai das Ruder als neuer Küchenchef. 

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