Hamburger Startup goodBytz liefert autonome Roboterküche an U.S. Army

| Gastronomie Gastronomie

Das Hamburger Startup goodBytz hat die U.S. Army als ersten Großkunden für seine Küchenroboter-Container gewonnen und steigt damit in den Verteidigungssektor ein. Dies ist der erste Einsatz einer vollständig autonomen Roboterküche für militärische Zwecke und markiert für goodBytz zugleich den ersten Abschluss mit dem weltweit größten Verteidigungskunden sowie die erste Lieferung an einen NATO-Partner.

Die erste Installation soll noch in diesem Jahr auf einer US-Basis in Südkorea in Betrieb genommen werden. Im Frühjahr 2026 folgt eine zweite Anlage.

Fokus auf Autonomie und Skalierbarkeit für weltweite Versorgung

Die Kooperation mit der U.S. Army ist laut Dr. Hendrik Susemihl, CEO und Co-Founder von goodBytz, der Auftakt für eine umfassende Vision. Susemihl erklärt: „Die Zusammenarbeit mit der U.S. Army ist Auftakt für eine größere Vision. Wir wollen die Ernährung in Defense-Szenarien grundlegend transformieren. Unser Ziel ist es, Soldatinnen und Soldaten weltweit rund um die Uhr mit frischen Mahlzeiten zu versorgen, unabhängig von Ort, Zeit und Personalverfügbarkeit.“

Die Technologie setzt in Zeiten wachsender geopolitischer Spannungen auf Skalierbarkeit und Autonomie und rückt damit als Versorgungslösung in den Fokus.

Containerlösung für extreme Bedingungen und abgelegene Regionen

Mit der zweiten Auslieferung im Frühjahr 2026 wird das Startup zudem seine neu entwickelte 20-Fuß-Containerlösung präsentieren. Diese Lösung ist speziell für Missionen in abgelegenen Regionen konzipiert, in denen herkömmliche Versorgungsstrukturen an ihre Grenzen stoßen. goodBytz stützt sich dabei auf Erfahrungen mit Kunden in Deutschland und Österreich und gewährleistet höchste Zuverlässigkeit auch unter extremen Bedingungen.

„Wir sind stolz, diesen ersten Schritt mit der U.S. Army zu gehen. Dieser Erfolg beweist, dass goodBytz bereit ist, die anspruchsvollsten Kunden weltweit auf höchstem Niveau zu bedienen und markiert den Beginn unserer Expansion über Europa hinaus“, so Susemihl weiter.

Die Technologie des Hamburger Startups eröffnet neben dem Verteidigungssektor auch weitere potenzielle Einsatzgebiete. Dazu zählen Event-Catering, humanitäre Einsätze sowie die Versorgung entlegener Industriestandorte. Damit erschließt goodBytz ein neues Marktsegment und bietet eine skalierbare Lösung für hochwertige Verpflegung im großen Maßstab.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Gastronomie steht vor einer große Transformation. Anpassung an den Klimawandel, Fachkräfteknappheit, Digitalisierung und Automatisierung sorgen dafür, dass neue Technologien in die Küchen einziehen, Ressourcen geschont und weniger Menschen benötigt werden. Fünf Planer des FCSI sprechen über ihre Visionen und Erwartungen für die Küche der Zukunft. 

Wegen seiner vielen Altstadt-Kneipen rühmt sich Düsseldorf als «längste Theke der Welt». Statistisch belegt ist zumindest ein Spitzenplatz in der NRW-Gastronomie. Wie schneidet der Rivale in Köln ab?

Die Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2025 stehen fest. Bei der fünften Verleihung in Hamburg wurden am 26. November die besten Kochbücher in 35 Kategorien ausgezeichnet. Dabei dominierten mehrere Sterneköche die Fachjurys, während eine Content Creatorin als beste Newcomerin geehrt wurde.

Die Jubiläumssaison des WinterVarieté by Tristan Brandt in Heidelberg startete mit Standing Ovations. Die Spielzeit wurde bis Januar 2026 verlängert. Das Format kombiniert internationale Akrobatik-Darbietungen mit einem 3-Gänge-Menü.

Kochroboter halten in Supermärkten, Krankenhäusern und Kasernen Einzug. Was die Start-ups Circus Group und Goodbytz antreibt - und wie Verbände und Arbeitnehmervertreter reagieren.

​​​​​​​Das Restaurant Sühring, mit seiner Fine-Dining-Interpretation der deutschen Küche, erhält drei Michelin-Sterne. Das Lokal der Berliner Zwillingsköche Thomas und Mathias Sühring ist damit nach dem Sorn das zweite Restaurant in Thailand, das diese Top-Auszeichnung führen kann.

Das Fast-Casual-Konzept Ciao Bella erweitert seine Präsenz in München. Am 12. Dezember 2025 eröffnet der italienische Anbieter einen neuen Flagship-Standort im Tal 16. Das Restaurant soll nach Angaben des Unternehmens das weiterentwickelte Markenerlebnis der kommenden Jahre erstmals in dieser prägnanten Form präsentieren.

Das Gourmetrestaurant Ötztaler Stube im Fünf-Sterne-Hotel Das Central in Sölden startet zur Wintersaison 2025/26 mit einem renovierten Interieur. Das Küchenteam steht weiterhin unter der Leitung von Stefan Speiser.

L’Osteria ist mit der Eröffnung ihres ersten Restaurants in Ravensburg an den Start gegangen. Der Standort befindet sich in der Altstadt und richtet sich an ein breites Publikum aus Passanten, Familien, Freundesgruppen und Geschäftsleuten.

Der neue Veranstaltungsort [UNVRS] wurde bei der 10. Golden Moon Awards Gala in Valencia überraschend zum „World's Best Club 2025“ gekürt und sicherte sich damit auf Anhieb die Spitze der renommierten Liste „The World's 100 Best Clubs™ 2025“. Bootshaus aus Köln-Deutz, verteidigte seinen vierten Platz erfolgreich.