Jamie Oliver startet neues Pasta-Konzept

| Gastronomie Gastronomie

Der britische Promikoch Jamie Oliver ist zurück. Nach der Pleite seiner Kette „Jamie’s Italian“ im Jahr 2019 (Tageskarte berichtete) gibt es nun wieder gute Nachrichten: Oliver hat sich mit der Restaurantgruppe „Taster“ zusammengetan, um in England ein neues Pasta-Konzept auf den Markt zu bringen. Erste Pop-up-Küchen starteten vergangene Woche in London und Paris. Die von Oliver miterstellte Speisekarte wurde speziell für die Lieferung der Speisen konzipiert. Sie umfasst eine Auswahl an Nudelgerichten und Aufläufen. 

Die neue Marke "Pasta Dreams" ist Olivers erster Ausflug in die Restaurantszene seit dem Zusammenbruch seines britischen Geschäfts im Jahr 2019. Nun soll die neue Marke auch an weiteren Standorten im Königreich eingeführt und künftig die führende Marke für gelieferte Pasta-Gerichte werden. 

Anfang 2023 soll zudem ein Wettbewerb gestartet werden, um ambitionierten Köchen die Möglichkeit zu geben, zusammen mit Olivers Entwicklungsteam saisonale Specials zu entwickeln. Aus dem Verkauf dieser Gerichte sollen jeweils ein Euro an die Organisation Springboard gespendet werden, die sich dafür einsetzt, junge Menschen für das Gastgewerbe zu begeistern. 

"Durch die Partnerschaft mit Taster haben wir ein lebendiges und köstliches Menü kreiert, geben Köchen neue Möglichkeiten und unterstützen eine wichtige Sache", so der Promikoch. Er sei wirklich Stolz darauf, Pasta Dreams auf den Markt zu bringen. 

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die kroatische Restaurantkette Koykan treibt ihre Expansion in Europa voran. Nach Angaben des Unternehmens sollen bis Ende 2026 insgesamt 15 neue Restaurants in Deutschland, Österreich, Tschechien, der Slowakei, Ungarn, Slowenien und Kroatien eröffnet werden. Bereits im Juni ist die Eröffnung eines Standorts in München vorgesehen.

Weiterlesen

Eine Analyse belegt signifikante Umsatzsprünge in Bars und Clubs während des ersten WM-Spiels der deutschen Nationalmannschaft. Klassische Restaurants und Cafés verzeichneten hingegen im gleichen Zeitraum rückläufige bargeldlose Umsätze.

Weiterlesen

Unter der kreativen Leitung von Culinary Director Peter Hagen-Wiest präsentiert das Eatrenalin ein neues Menü, das Kulinarik und multisensorische Unterhaltung verbindet. Mit dabei: Dieter Koschina und Hans Neuner.

Weiterlesen

Der Michelin Guide Deutschland hat zehn neue Bib-Gourmand-Restaurants für das Jahr 2026 bekanntgegeben. Damit umfasst die Auswahl bundesweit 147 Betriebe mit besonderem Fokus auf ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Weiterlesen

Droht der Wiesn ein Zelt-Chaos? Ein Wirt klagt gegen die Vergabe zweier Bierburgen – und trifft damit auch ein Herzstück des Oktoberfests. Was das für Gäste und Tradition bedeutet.

Weiterlesen

Yum Brands trennt sich von Pizza Hut und verkauft die Kette für insgesamt 2,7 Milliarden Dollar. Während das China-Geschäft an Yum China geht, übernimmt der Finanzinvestor LongRange Capital die restlichen Marktanteile.

Weiterlesen

Das Hotel Schlossgut Gross Schwansee arbeitet künftig mit Hendrik Otto an der langfristigen gastronomischen Ausrichtung. Der ehemalige Küchenchef des Lorenz Adlon Esszimmer unterstützt beratend die kulinarische Strategie und die Konzepte des Fünf-Sterne-Hauses nahe Lübeck.

Weiterlesen

Der Leaders Club Deutschland hat bei den Gastro Sessions in München die aktuellen Herausforderungen der Gastronomiebranche debattiert. Rund 200 internationale Teilnehmer diskutierten über wirtschaftliche Rahmenbedingungen, die Digitalisierung und die Ansprüche der neuen Generation.

Weiterlesen

Das Frauennetzwerk Foodservice hat seine Aktivitäten auf die Schweiz ausgeweitet. Erste Veranstaltungen in mehreren Städten verzeichneten nach Angaben der Organisation eine hohe Beteiligung.

Weiterlesen

Ciao Bella von der Gustoso Gruppe wird neuer Gastronomiebetreiber in den Drei Höfen in Amberg. Ab August 2026 soll zunächst ein Frühstücksangebot starten, bevor im September der vollständige Restaurantbetrieb folgt.

Weiterlesen