„Kneipe to go“: Kioske machen Gastronomen Konkurrenz

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An Straßenecken und Kreuzungen, auf Brücken und in Parks macht sich ein Ausgehtrend breit, der an der etablierten Gastronomie komplett vorbeigeht und Wirten die Zornesröte ins Gesicht treibt. Feierfreudige Großstädter bestellen ihre Getränke immer weniger in Bar oder Kneipe, sondern trinken am Büdchen für schmales Geld. Manche Clubbetreiber klagen über große Umsatzverluste. Die großen Supermarktketten haben den Trend längst entdeckt.

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