Gastronomie
Bei der 12. Ski-WM der Gastronomie am 22. und 23. April 2020 in Ischgl machen Köche, Kellner und Co. im Riesenslalom Jagd auf den Weltmeistertitel. Anmeldungen sind ab 1. November 2019 möglich.
Knallharte Medaillenjagd statt Service mit Herz: Am 22. und 23. April 2020 heißt es für Gastro-Weltmeister-Anwärter raus aus dem gewohnten Alltag und ab auf die Piste zum Riesenslalom. Bei der 12. Auflage der Ski-WM der Gastronomie treten die Teilnehmer in den Kategorien „Hoteliers, Gastronomen, Köche, Hotelmitarbeiter, Hotelfachschüler und Gäste“ (22.4.) sowie „Sommeliers, Barkeeper, Kellner,Winzer und Zulieferer“ (23.4.) in zwei Riesenslalom-Durchgängen gegeneinander an. Wettkampf-Abschluss ist die legendäre Sieger-Party, bei der in der Vergangenheit bereits namhafte Showstars wie Jürgen Drews oder die Disco Boys mit ihrem Show-Programm begeisterten. Die Anmeldung zur Ski-WM ist ab 1. November 2019 unter www.ski-wm-der-gastronomie.de möglich. Anmeldeschluss ist der 20. April 2020.
Mit Profi-Coaching zu WM-Gold
Austragungsort der zwölften Ski-WM der Gastronomie ist die Idalp in Ischgl. Hier, auf 2.320 Höhenmetern, wird an beiden Renntagen ab 10:30 Uhr mit den Riesenslalom-Einzelwertungen gestartet. Am 22. April treten die Teilnehmer der Gruppe „Hoteliers, Gastronomen, Köche, Hotelmitarbeiter, Hotelfachschüler und Gäste“ gegeneinander an. Am 23. April sind die angemeldeten Sommeliers, Barkeeper, Kellner, Winzer und Zulieferer an der Reihe. Im Anschluss werden an beiden Renntagen der Teamwettbewerb (Hotels, Restaurants oder Spezialteams) und die Einzelwertungen im Snowboard ausgetragen. Wer durch professionelles Coaching zu Gold kommen will: An beiden Wettbewerbstagen stehen ehemalige Rennfahrer aus dem Weltcupzirkus, wie z.B. Ex-Weltmeister und Weltcupsieger Marc Girardelli, den Teilnehmern mit Profitipps bei professionellen Trainingseinheiten zur Seite. Rund um die WM bietet die Palux-Showküche auf der legendären „Top of the Mountain Concert“-Bühne Kulisse für spannende Präsentationen und Degustationen der Markenpartner. Nach dem Rennen lädt die berühmte Ischgler Après-Ski-Szene zum Feiern ein.
Internationaler Branchentreff im Schnee
Die Ski-WM der Gastronomie hat sich als internationaler Branchentreff inzwischen fest in den Kalendern der Gastronomie-Szene etabliert. „Mit der Ski-WM können wir den Kollegen aus Hotellerie, Gastronomie und dem Nachwuchs im schnelllebigen und stressigen Gastronomiealltag eine Plattform für entspannten Austausch und gleichzeitig viel Spaß bieten. Dass wir hiermit auf dem richtigen Weg sind, bestätigen die vielen Wiederholungstäter und stets wachsende Teilnehmerzahlen“, freut sich Veranstalter Thomas Schreiner, Deutschlandchef von Champagne Laurent-Perrier über die positive Resonanz der letzten zwölf Jahre. Die Initiatoren der Veranstaltung sind der Tourismusverband Paznaun - Ischgl und Champagne Laurent-Perrier. Die Veranstaltung wird u.a. unterstützt von AcquaPanna/S.Pellegrino, Atomic, Palux sowie der Silvrettaseilbahn AG.
