Gastronomie
L’Osteria eröffnet ihr erstes Restaurant auf Mallorca und schreibt damit die Expansionsgeschichte der vergangenen Jahre auf spanischem Boden fort. Der Standort auf dem Areal des bekannten Mallorca Fashion Outlets (Marratxí) soll zukünftig nicht nur die Bewohnern der Baleareninsel anziehen, sondern auch eine Anlaufstelle für Touristen sein, welche die Marke vielleicht bereits aus ihren Heimatländern kennen.
Der Eintritt in den zehnten Ländermarkt ist ein wichtiger Meilenstein in der internationalen Wachstumsstrategie des Unternehmens und auf dem Weg „European Champion in Casual Dining“ zu werden.
Dabei handelt es sich um einen ersten wichtigen Schritt in der Erschließung des zehnten Ländermarktes ist sich Jacek Trybuchowski, CEO der FR L’Osteria SE, sicher: „Auch in Spanien erfreut sich Pizza großer Beliebtheit – und das sowohl bei den Einheimischen als auch bei den zahlreichen Tourist:innen, die das Land jedes Jahr besuchen. Mit Mallorca haben wir einen Standort gewählt, bei dem wir sicherlich von Abstrahleffekten der Markenbekanntheit aus unseren bestehenden Ländermärkten profitieren und gleichzeitig wichtige Erfahrungen für die weitere Expansion im spanischen Markt sammeln können.“
Seit der Gründung von L’Osteria 1999 und mit Eröffnung des ersten Restaurants in Spanien hat die Markengastronomie bereits in zehn europäische Länder expandiert. Nach dem Einstieg des Investors McWin Anfang 2023 wurde die Expansionsstrategie nochmals geschärft und weiteres Know-how für die Internationalisierung der Marke hinzugezogen. „Wir haben kein geringeres Ziel, als in den nächsten fünf Jahren „European Champion in Casual Dining“ zu werden“, erklärt Trybuchowski.
Die ersten Schritte im spanischen Markt
Mit der Erschließung des neuen Ländermarkts, unter der Führung von Franchise-Partner Jan Hausen, kommt die Markengastronomie diesem Ziel einen Schritt näher. Hausen ist kein unbekanntes Gesicht innerhalb der L’Osteria Welt: Er begleitet die Markengastronomie bereits seit 12 Jahren und betrieb bis 2023 als Joint-Venture-Partner mehrere Restaurants, unter anderem im Großraum Hannover und Wolfsburg.
„Ich freue mich sehr mit L’Osteria auf Mallorca durchzustarten und damit den Grundstein für einen erfolgreichen Markteintritt in Spanien mitzugestalten“, sagt Jan Hausen. „Ich bin mir sicher, mit unserem Restaurant auf dem Areal des Mallorca Fashion Outlets in Marratxí haben wir die perfekte Location für dieses Ziel gefunden. Mit rund 5 Millionen Besucher:n jährlich zählt das Outlet zu einem der am stärksten frequentierten Outlets in Europa – beste Voraussetzungen also für mein Team und mich möglichst viele Menschen für L’Osteria begeistern zu können.“
