München - Tasteful Hospitality Gastro-Partner im Stadtquartier The Verse

| Gastronomie Gastronomie

Das Mixed-Use-Quartier The Verse in München Mitte hat Tasteful Hospitality als exklusiven Partner für die Gestaltung des Gastronomie- und Hospitality-Konzepts im Erdgeschoss beauftragt. Die Zusammenarbeit zielt darauf ab, das rund 70.000 Quadratmeter große Areal mit einem vielfältigen F&B-Angebot zu beleben.

Hintergrund des Projekts The Verse

Das Projekt The Verse entsteht auf dem ehemaligen Postbank-Areal, das mehrheitlich im Eigentum von Fonds unter der Verwaltung von Oaktree Capital Management, L.P. steht. Die Accumulata Real Estate Management ist für die Projektentwicklung verantwortlich. Bis Mitte 2027 wird in unmittelbarer Nähe zum Münchner Hauptbahnhof ein Stadtquartier realisiert, das Büroflächen für rund 3.500 Arbeitsplätze bieten soll.

Das Bürokonzept von The Verse umfasst zudem ein 2.000 Quadratmeter großes Conference Center mit Auditorium. Ergänzt wird dies durch eine der größten nutzbaren Dachlandschaften Münchens, die einen Padel-Court, Fitnessbereiche, Meeting Spaces und Eventzonen beinhaltet.

Öffentlich zugängliches Zentrum und Konzept

Das Erdgeschoss des Quartiers ist als öffentlich zugängliches Zentrum konzipiert. Hier ist ein kuratiertes Angebot aus Gastronomie, Einzelhandel sowie ergänzenden Nutzungen aus den Bereichen Fitness, Gesundheit und Lifestyle geplant. Diese Einheiten gruppieren sich um einen parkähnlichen Innenhof, den sogenannten The Verse Garten. Ziel ist es, eine Adresse für Mieter, Geschäftsreisende, Konferenzgäste, Anwohner und ein urbanes Publikum zu schaffen.

Rolle von Tasteful Hospitality

Tasteful Hospitality wird Accumulata bei der Entwicklung des Hospitality- und F&B-Konzepts unterstützen. Dies umfasst die inhaltliche Ausgestaltung, Positionierung sowie die gezielte Betreiber- und Markenansprache. Das Team um Markus Bauer und Marc Uebelherr bringt nach eigenen Angaben über 30 Jahre Erfahrung in der Konzeption und Umsetzung gastronomischer Formate ein. Referenzprojekte von Tasteful Hospitality sind unter anderem die "Schreiberei" und "Kneipe80" in München, das "7Pines Resort" auf Ibiza und Sardinien sowie der Aufbau der Marke "Oh Julia".

Mit dem Fokus auf Qualität, Nutzungsmischung und urbanes Leben soll The Verse ein neues Aushängeschild für den Standort München Mitte werden. Das von Herzog & de Meuron entworfene Konzept legt Wert auf die Verbindung bestehender Strukturen mit einer grünen Oase und einem Freizeitangebot auf den Dächern, ausgerichtet auf hohe Nachhaltigkeitsstandards und flexible Flächennutzung.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Wechsel in der Duisburger schauinsland-reisen-arena: Ab der Saison 2026/27 übernimmt Supreme Sports Hospitality das gesamte Catering. Der neue Partner setzt auf eine Mischung aus Investitionen in die Infrastruktur, bewährten Stadion-Klassikern und innovativen Food-Konzepten.

Mit „OMA – Opportunity for More Authenticity“ gewinnt ein Team der FHWien der WKW den europäischen Hospitality-Wettbewerb in Amsterdam. Die Idee nutzt das kulinarische Wissen lokaler Großmütter, um Gästen authentische Food-Erlebnisse zu bieten.

Seit Ewigkeiten galt auf der Wiesn: Sechs Münchner Biere gibt es dort - und kein einziges mehr. Doch die Bier-Frage wird nun endgültig zum Politikum. Denn eine Brauerei plant die Revolution.

In Mainz-Gonsenheim setzt das Weingut St. Antony auf ein Gastronomiekonzept, das die Tradition der klassischen Eckkneipe aufgreift. Unter dem Namen Heiliger Anton wurde ein Pop-up-Restaurant eröffnet, das den Fokus auf soziale Interaktion und eine unkomplizierte Bewirtung legt.

Im Salzburger Hotel und Restaurant Cool Mama sorgt eine strikte Bekleidungsvorschrift für öffentliche Diskussionen. Einer Frau wurde bei der Reservierungsanfrage für das Sky-Restaurant eine Absage erteilt, da sie ein Kopftuch trägt. Das Gastronomieunternehmen beruft sich auf die Hausordnung, während die Betroffene den Vorwurf der Diskriminierung erhebt.

Pizza Hut steht vor einem bedeutenden Umbruch auf dem US-Markt. Die Muttergesellschaft Yum! Brands hat die Schließung von 250 leistungsschwachen Standorten angekündigt und prüft derzeit strategische Optionen für die Zukunft der Marke.

Die Hamburger Systemgastronomie-Kette Schweinske gibt die Mehrwertsteuersenkung ab März 2026 über gezielte Preisnachlässe an ihre Gäste weiter. Damit wählt das Unternehmen einen anderen Weg als weite Teile der Branche.

Vom 19. Februar bis zum 1. März lädt das Feinschmeckerfestival «eat! Berlin» zu besonderen kulinarischen Angeboten ein. Braucht man Anzug und Kleid? Und muss man wissen, wo welches Besteck liegt?

Die Gewerkschaft NGG fordert nach Bekanntwerden neuer Zahlen zu Mindestlohnverstößen im Gastgewerbe eine personelle Verstärkung der Finanzkontrolle Schwarzarbeit und eine verpflichtende digitale Zeiterfassung.

Das Berliner Drei-Sterne-Restaurant Rutz ordnet seine Küchenstruktur neu. Nach zwölf Jahren hat der bisherige Küchenchef Dennis Quetsch den Betrieb in Berlin-Mitte zum Jahreswechsel auf eigenen Wunsch verlassen. Die Nachfolge treten zwei Talente aus den eigenen Reihen an, die künftig unter der Leitung von Küchendirektor Marco Müller eine Doppelspitze bilden.