Der französische Starkoch Paul Bocuse ist tot. Er verstarb am Samstag in seinem Geburtsort Collonges-au-Mont-d’Or in der Nähe von Lyon im Alter von 91 Jahren. Wie der Dreisternekoch Sven Elverfeld aus dem Wolfsburger Aqua erklärte, war Bocuse Leitfigur und Vorbild für mindestens drei Generationen von Köchen. Für Frankreichs Präsident Emmanuel Macron war Bocuse gar die Inkarnation der französischen Küche.











