Dass der ehemalige Sternekoch Sascha Wolter unter die Pommes-Produzenten gegangen, ist schon länger bekannt (Tageskarte berichtete). Doch nun eröffnet Wolter in Mainz sein erstes Lokal unter der Marke „Frittenlove“. Ab sofort werden dort Fritten auf Sterne-Niveau angeboten. Oder wie es auf dem Schaufenster des Lokals heißt: Alles andere ist Pommes.
Sascha Wolter war bis 2017 Michelin-gekürter Küchenchef in Backnang bei Stuttgart. Seit 2018 stellt der Ex-Küchenchef Pommes her, und zwar in der ganz edlen Variante. Auf der Produktliste stehen neben den Trüffel-Frites auch Varianten aus Kartoffelrösti und aus Falafelteig. Sogar mediterrane Pommes mit Tomaten, geriebenen Hartkäse und frischen Kräutern sollen auf der Speisekarte stehen.