Gastronomie
Restaurant Brands International hat die Ergebnisse für das Gesamtjahr und das am 31. Dezember endende vierte Quartal veröffentlicht. José Cil, Vorstandsvorsitzender der RBI, kommentierte: „Ich bin stolz auf die starke Leistung, die unsere Marken zum Abschluss des Jahres 2021 geliefert haben. Im Laufe des Quartals haben wir bei jeder Marke und auf der ganzen Welt fortlaufende Verbesserungen gesehen, einschließlich eines bemerkenswerten Wachstums bei Tim Hortons Kanada und Burger King USA“
Restaurant Brands International: Burger-King-Mutter wächst im Jahresvergleich
Restaurant Brands International: Burger-King-Mutter wächst im Jahresvergleich. IMAGO / Jan Huebner
Anzeige
Energieresilienz: Was steigende Energiepreise für Hotels bedeuten
Steigende Energiepreise und regulatorische Fristen bis 2029: Dieses Whitepaper gibt dir einen Überblick darüber, wo Hotels noch immer Energie verschwenden und welche Strategien dagegen helfen, inklusive Verlustrechnung nach Gebäudetyp und echten Praxisbeispielen aus der Hotellerie.
Cil fuhr fort: „Zwei Bereiche von besonderer Stärke in unserem Unternehmen waren der digitale Verkauf und das Restaurantwachstum. Unsere digitalen Investitionen wurden von unseren Gästen begrüßt, wobei der weltweite digitale Umsatz 2021 10 Milliarden US-Dollar erreichte, gegenüber 6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2020, und jetzt etwa 30 Prozent unseres globalen systemweiten Umsatzes ausmacht. Darüber hinaus eröffneten unser Netzwerk von Franchisenehmern und unser Entwicklungsteam über 1.200 neue Restaurants, was das höchste Restaurantwachstum bei Tim Hortons und Popeyes in der jüngeren Geschichte darstellt.“
„Unser Wachstum im Jahr 2021 führte zu einem starken freien Cashflow, der es uns ermöglichte, wichtige Investitionen in unser Geschäft zu tätigen. Zudem konnten wir Kapital in Höhe von über 1,5 Milliarden US-Dollar an die Aktionäre zurückgeben und mit Firehouse Subs eine neue Restaurantmarke erwerben“, schloss Cil.
Vielleicht auch interessant
Sodexo-Studie gibt Einblicke ins Essverhalten
Eine aktuelle Befragung im Auftrag von Sodexo untersucht das Essverhalten von Arbeitnehmern in Deutschland. Die Ergebnisse zeigen eine steigende Preissensitivität beim Mittagessen sowie deutliche Unterschiede in den verschiedenen Alters- und Einkommensgruppen.
Café Schwarzenberg feiert sein 165-jähriges Bestehen als ältestes Ringstraßencafé Wiens
Das Wiener Café Schwarzenberg feiert im Juni sein 165-jähriges Bestehen als ältestes Kaffeehaus an der Ringstraße. Der Traditionsbetrieb erweitert aus diesem Anlass sein kulinarisches Angebot um eine eigens kreierte Geburtstagstorte.
Späte WM-Anstoßzeiten könnten Gastro-Umsätze stark schmälern
Die späten Anstoßzeiten vieler Spiele der bevorstehenden Fußball-Weltmeisterschaft könnten Kneipen, Bars und Biergärten in Deutschland erheblich zusetzen. Das zeigt eine Auswertung des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW) für die Deutsche Presse-Agentur.
Anzeige
Merkblatt: Tipps für den energieeffizienten Einsatz von Fan Coils
Fan Coils kühlen Hotelzimmer zuverlässig, verbrauchen jedoch viel Energie. Um den Energieverbrauch zu reduzieren, Kosten zu senken und Räume nachhaltiger zu kühlen, ist der effiziente Einsatz von Fan Coils entscheidend. Im Merkblatt findest du acht Tipps, die dir dabei helfen, deine Geräte im Hotel effizienter zu nutzen.
Meisenheimer Hof erweitert Angebot um neues Restaurant und Hotelzimmer
Der Meisenheimer Hof plant die Eröffnung des neuen Restaurants La Mésange im November 2026 und erweitert zugleich sein Hotelangebot um 14 Zimmer. Zudem wurden Pläne für die Heimatküche und die Winebank Nahe vorgestellt.
Taco Bell kommt nach Bayern
Ein bayerischer Gastronom will die ersten frei zugänglichen Schnellrestaurants der US-Kette Taco Bell in Deutschland eröffnen. Pachtverträge für zwei Restaurants in München sind unterschrieben, wie der Unternehmer Christian Lehmann mitteilte.
Kneipensterben ist schlecht für die Demokratie
Wenn Kneipen schließen, fehlen nach Ansicht des Politikwissenschaftlers Oliviero Angeli wichtige Orte für Austausch und Verständnis. Das hat auch Auswirkungen auf den gesellschaftlichen Zusammenhalt.
Anzeige
Supreme Sports Hospitality übernimmt Catering beim World Club Dome in Frankfurt
Die Supreme Sports Hospitality GmbH übernimmt künftig die gastronomische Versorgung des Musikfestivals World Club Dome in Frankfurt am Main. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde mit der World Club Dome GmbH ein Vertrag über fünf Jahre geschlossen.
Thomas Bühner plant neues Restaurantprojekt im Münsterland
Thomas Bühner sucht Mitarbeiter für ein neues Gastronomieprojekt im Münsterland. Der ehemalige Drei-Sterne-Koch kündigt damit eine Rückkehr zu seinen westfälischen Wurzeln an und macht zugleich ein bislang unbekanntes Restaurantvorhaben öffentlich.
Wiesn-Maß teurer: Was kostet das Bier in diesem Jahr auf dem Oktoberfest?
Wie erwartet: Das Bier auf dem Oktoberfest wird teurer. Dreieinhalb Monate vor dem Anstich hat die Stadt München die Preise bekanntgegeben. Ist der Anstieg moderat?
Anzeige
Deutsche Bahn stellt neues Weinsortiment für den Fernverkehr vor
Die Deutsche Bahn aktualisiert ihr Angebot an Weinen in ICE- und Intercity-Zügen. Unterstützt durch das Deutsche Weininstitut wurden vier neue Produkte in die Bordgastronomie aufgenommen.