Sally Özcan eröffnet erstes eigenes Café

| Gastronomie Gastronomie

Die Food-Creatorin Saliha „Sally“ Özcan erweitert ihre Präsenz im Bereich der stationären Gastronomie. Zum Saisonstart am 28. März 2026 eröffnet sie ihr erstes eigenes Café im Europa-Park Erlebnis-Resort. Der neue Standort befindet sich im isländischen Themenbereich innerhalb des blue fire Dome.

Kapazitäten und Gestaltung im isländischen Themenbereich

Das gastronomische Konzept bietet Platz für insgesamt rund 90 Gäste. Davon entfallen etwa 50 Sitzplätze auf den Innenbereich, der über eine neue, großzügig gestaltete Sitzecke verfügt. Weitere 40 Plätze stehen den Besuchern auf der zugehörigen Außenterrasse zur Verfügung. Bei der Gestaltung der Räumlichkeiten wurden persönliche Details aus dem Werdegang der Unternehmerin integriert, um einen Bezug zur Welt der Backkunst herzustellen.
 

Produktauswahl und gastronomisches Angebot

Das Sortiment umfasst eine Auswahl von sechs bis acht wechselnden Speisen. Das Angebot setzt sich primär aus süßen Backwaren wie Mini Cakes, Törtchen, fruchtigen Bites und Signature Cakes zusammen. Zudem sind vegane Optionen wie Banana Bread fester Bestandteil der Karte.

Neben den süßen Backwaren bietet der Betrieb auch herzhafte Alternativen an. Hierzu zählen verschiedene Varianten von Börek sowie italienisch inspirierte Schiacciata. Ergänzt wird die Speisekarte durch ein Portfolio an Kaffeespezialitäten.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Kentucky Fried Chicken hat im texanischen McKinney ein neues Konzeptrestaurant eröffnet, das als Testlabor für erweiterte Menüs und modernisierte Serviceprozesse dient.

Weiterlesen

Starbucks schließt rund 250 Filialen in den USA und Kanada, um das nordamerikanische Netzwerk zu restrukturieren. Durch die Reduktion unrentabler Standorte soll die operative Effizienz gesteigert werden. Die Kosten belaufen sich auf 300 Millionen US-Dollar.

Weiterlesen

Seit Freitag wird auf dem Wasen wieder kräftig getrunken, geschunkelt und gefeiert. Bei vielen Gästen auch mit Zigarette - obwohl es ein strengeres Nichtrauchergesetz gibt. Wie kann das sein?

Weiterlesen

Ein komplettes Mittagessen für nur einen Euro? Das lockt viele Studierende in Frankreich an - und sorgt für Überlastung bei den Mensen. Muss das Angebot bald eingeschränkt werden?

Weiterlesen

Auf dem Wasen herrscht in den kommenden 17 Tagen wieder so etwas wie Ausnahmezustand. Bis zum 11. Oktober wird nach dem traditionellen Auftakt um 16.00 Uhr auf dem zweitgrößten Volksfest der Welt in Stuttgart wieder getrunken, geschunkelt und gefeiert.

Weiterlesen

Der Tamworth Tap aus Staffordshire ist bei den Great British Pub Awards 2026 zum Pub des Jahres gekürt worden. Insgesamt wurden 17 Kategorien ausgezeichnet, darunter erstmals die Kategorie „Best Inn“.

Weiterlesen

Die sechs Finalisten des Wettbewerbs „Koch des Jahres 2026“ haben am Flughafen Frankfurt erstmals gemeinsam gekocht. In der FRALounge präsentierten sie ein Sechs-Gänge-Menü mit persönlichen Bezügen und unterschiedlichen kulinarischen Ansätzen.

Weiterlesen

Die Besucher am ersten Wiesn-Wochenende waren weniger aber internationaler als vor einem Jahr. Am Eröffnungssamstag machten ausländische Gäste rund 33 Prozent aus, am Sonntag gut 29 Prozent, wie eine Untersuchung von Handydaten ergab.

Weiterlesen

Von der Dorfwirtschaft bis zur Vorstadtkneipe: Lisa Lindhuber und Franzi Püschel erkunden für BR Puls die bayerische Wirtshauskultur. Im zweiten Instagram-Format „Die Foodlerin“ geht Marie Schwesinger kulinarischen Fragen aus Bayern nach.

Weiterlesen

Im Frankfurter Hochhauskomplex Four öffnet die neue Tagesbar The Graevenitz ihre Türen. Hinter dem Konzept stehen der Gastronom Maximilian Graf von Saurma und seine Geschäftspartnerin Sarah Korb.

Weiterlesen