Straubinger Gäubodenvolksfest ist eröffnet

| Gastronomie Gastronomie

Seit Freitag wird in Straubing schon ordentlich gefeiert, die offizielle Eröffnung des Gäubodenvolksfests folgte mit Ministerpräsident Markus Söder am Samstag. Auch in diesem Jahr werden jede Menge Besucher erwartet: Die Stadt rechnet mit bis zu 1,4 Millionen Personen, die sich noch bis zum 20. August in sieben Bierzelten und einem Vergnügungspark auf dem Festgelände amüsieren werden. 

Das traditionelle „Geschenk“ des Eröffnungsredners durfte auch in diesem Jahr nicht fehlen: Wie die Welt berichtete, versprach Söder den Straubingern, dass Bayern das Straubinger Karmelitenkloster sowie die Kirche erwerben werde. Beide sollen künftig dem Universitätscampus zur Verfügung gestellt werden. In der Stadt hatte es zuvor rege Diskussionen um die Zukunft des Klosters gegeben. 
 

Ins Leben gerufen wurde das Gäubodenvolksfest 1812 als landwirtschaftliches Vereinsfest. Im Mittelpunkt standen damals Zuchtschauen, landwirtschaftliche Anbaumethoden und ein Pferderennen. Ab 1819 wechselte das Fest zwischen Straubing und Passau, hinzu kamen die ersten Anfänge des Vergnügungsparks mit Losbuden und Kegelbahnen. In der heutigen Form existiert das Fest seit 1949. Seit dem Jahr 1962 findet es jährlich statt.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Gastronomieunternehmen cuisyn hat eine Finanzierungsrunde abgeschlossen und übernimmt mehrere Betriebe im Rhein-Main-Gebiet. Mit dem Kapital plant das Unternehmen eine weitere Expansion.

Potsdam führt zum 1. Juli 2026 eine Verpackungssteuer auf Einwegverpackungen ein. Während die Stadt auf mehr Sauberkeit und weniger Müll abzielt, äußern Branchenverbände Kritik an zusätzlichen Belastungen für Betriebe und Verbraucher.

Eine YouGov-Auswertung zeigt: Weniger Gäste besuchen Restaurants, und pro Besuch wird weniger bestellt. Die Mehrwertsteuersenkung verändert das Verhalten der Konsumenten bislang nur begrenzt.

Die Betreiber des Restaurants Maerz beenden ihren Betrieb in Bietigheim-Bissingen zum 31. Dezember 2026. Als Gründe für die Standortaufgabe nennt das Unternehmen begrenzte Entwicklungsmöglichkeiten und das Ende der Zusammenarbeit unter den aktuellen Pachtbedingungen.

Klüh Catering übernimmt die Mitarbeitergastronomie im neuen Condor-Hauptsitz am Frankfurter Flughafen. Das Konzept umfasst die Versorgung von täglich 300 Gästen sowie den Betrieb öffentlicher Gastronomieflächen im Quartier Gateway Gardens.

Drei Sterne für deutsche Hausmannskost in den Tropen? Labskaus, Spätzle und Omas Rezepte haben das «Sühring» zum kulinarischen Hotspot in Thailand gemacht. Jetzt feiert es zehnjähriges Bestehen.

Die Jeunes Restaurateurs und United Waterways kooperieren künftig bei der Gestaltung der Bordverpflegung und der Ausbildung von Nachwuchsköchen. Die Partnerschaft umfasst über 120 Schiffe und integriert regionale Gastronomiekonzepte sowie Landempfehlungen in das Reiseangebot.

Das Fast-Casual-Konzept Ciao Bella eröffnet am 2. April eine neue Filiale im Iller Center im bayerischen Senden. Das Angebot konzentriert sich auf Pizza- und Pasta-Spezialitäten. Ergänzt wird die Karte durch italienische Gerichte sowie eine Auswahl an Getränken und Aperitifs.

Die 29. Ausgabe des Großen Restaurant & Hotel Guides 2026 benennt die führenden Köche und Betriebe im deutschsprachigen Raum. Neben Martin Stopp als Koch des Jahres werden zahlreiche Aufsteiger und Newcomer wie Jens Madsen oder Daniel Wallenstein ausgezeichnet.

Restaurantkritiker Jürgen Dollase beschreibt strukturelle Schwächen in der deutschen Spitzengastronomie. Seine Analyse umfasst Handwerk, Menügestaltung und Produktumgang.