Supreme Sports Hospitality wird neuer Arena-Caterer in Duisburg

| Gastronomie Gastronomie

Die Weichen für die gastronomische Zukunft in der Duisburger schauinsland-reisen-arena sind gestellt. Ab Beginn der Saison 2026/27 wird das Frankfurter Unternehmen Supreme Sports Hospitality das Catering im Stadion übernehmen. Die Duisburger Stadionmanagement GmbH (DSM) als Betreiberin der Arena hat die Konzession nach einer entsprechenden Ausschreibung neu vergeben. Supreme Sports Hospitality setzte sich dabei mit dem wirtschaftlichsten Angebot durch.

Umfang der Partnerschaft und Aufgabenbereiche

Die Zusammenarbeit umfasst die exklusive Bewirtung bei Heimspielen des MSV Duisburg sowie bei sämtlichen anderen Veranstaltungen in der Arena. Das Mandat erstreckt sich über alle gastronomischen Bereiche des Stadions. Dazu gehören die fest installierten Kioske und mobilen Stationen im Publikumsbereich sowie die Bewirtung in der Business-Lounge und den Logen.

Pascal Lagardère, Geschäftsführer von Supreme Sports Hospitality, betont den Anspruch des Unternehmens, die Emotionen im Stadion gastronomisch erlebbar zu machen. Man wolle die kulinarische Zukunft in Duisburg mit Kreativität, Qualität und regionaler Nähe mitgestalten. Für den Caterer ist Duisburg nach Standorten wie Frankfurt, Lissabon, Bremen und Dresden der fünfte Partner im Portfolio.

Modernisierung und Investitionen in die Stadioninfrastruktur

Die Entscheidung für den neuen Partner gilt bei der Stadiongesellschaft als strategischer Meilenstein. Christopher Mainka, Geschäftsführer der DSM, erklärte, dass gemeinsam mit dem neuen Caterer Investitionen in die Kioske und die Kücheninfrastruktur geplant seien. Ziel sei es, das Stadion über die Spieltage hinaus als Treffpunkt zu positionieren und das Veranstaltungsgeschäft durch neue Impulse weiter auszubauen.

Der MSV Duisburg, der als Mieter der DSM einer der Hauptnutzer der Spielstätte ist, blickt ebenfalls positiv auf den Wechsel. MSV-Geschäftsführer Michael Preetz äußerte die Überzeugung, dass Fans und Partner durch die Zusammenarbeit hochwertige Momente abseits des Spielfelds genießen werden. Gleichzeitig sprachen sowohl die DSM als auch der Verein dem bisherigen Partner, der Firma Feinkost Kersten, Dank für die über ein Jahrzehnt währende Zusammenarbeit aus.

Gastronomisches Konzept zwischen Tradition und Innovation

Das neue Cateringkonzept soll eine Verbindung aus Tradition und modernen Ansätzen schaffen. Supreme Sports Hospitality plant die Einführung moderner Catering-Formate und neuer Präsentationskonzepte im Public- und Hospitality-Bereich. Das Angebot soll auf die Faktoren Qualität, Schnelligkeit und Nachhaltigkeit ausgerichtet werden.

Trotz der Neuausrichtung bleiben bewährte Klassiker erhalten. So wird es weiterhin Produkte wie Brat- und Currywurst sowie Getränke der Marken König Pilsener und Sinalco geben. Als Besonderheit kündigte der Caterer die Entwicklung eines sogenannten „Signature Dish“ an. Dieses Gericht soll als kulinarische Hommage an die Stadt Duisburg und das Ruhrgebiet fungieren und den Charakter der Region widerspiegeln.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Frische Spargelgerichte, vegane Highlights und alkoholfreie Drinks: Hessens Außengastronomie will mit neuen Trends in die Freiluftsaison starten. Doch höhere Kosten und Konsumzurückhaltung setzen die Betriebe unter Druck.

Taco Bell plant laut Medienberichten einen neuen Markteintritt in Deutschland. Neben ersten Standorten werden auch Details zur Franchise-Struktur und zu beteiligten Partnern bekannt.

Der Durchschnittspreis für einen halben Liter Bier ist einer Datenanalyse des Finanztechnologie-Unternehmens SumUp zufolge in größeren baden-württembergischen Städten spürbar gestiegen – von 3,86 Euro zu Beginn des Sommers 2025 auf zuletzt 4,88 Euro.

Das Restaurant 5 in Stuttgart hat ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung abgeschlossen und setzt seinen Betrieb mit einem neuen Investor fort. Wie das Unternehmen mitteilt, ist damit der Fortbestand des Betriebs langfristig gesichert.

Yannick Alléno übernimmt mit insgesamt 18 Michelin-Sternen die weltweite Spitzenposition unter den aktiven Köchen. Der entscheidende Zuwachs resultiert aus der aktuellen Bewertung des Restaurants Monsieur Dior sowie neuen Sternen in Monaco.

Einen Wein aus dem Geburtsjahr des Nachwuchses bis zu dessen Hochzeit optimal lagern. Aus diesem Bedürfnis ist die Winebank zwar entstanden. Das Franchiseunternehmen hat jedoch einen anderen Fokus.

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat eine neue Themenseite „Küchenbetriebe“ veröffentlicht. Diese bündelt nach Angaben der BGN relevante Anforderungen und Praxishinweise für Betriebe mit Küchen und ist im Bereich „Branchenwissen“ verfügbar.

Eat Happy Group und Hana Europe verhandeln über eine Fusion mit dem Ziel, eine europäische Plattform für asiatische Fertiggerichte aufzubauen. Die Umsetzung steht unter Vorbehalt von Genehmigungen und Betriebsratsanhörungen.

Das 39. Schleswig-Holstein Gourmet Festival verzeichnete rund 2.420 Gäste und über 12.700 servierte Speisen. Neben kulinarischen Schwerpunkten durch 22 Gastköche stand ein Charity-Dinner zugunsten des Kinderschutzbundes im Mittelpunkt der Saison.

Spitzenköche mit insgesamt 26 Michelin-Sternen trafen sich Ende März in Kitzbühel zum Wettbewerb Koch-Legenden am Hahnenkamm. Neben einem Skirennen standen handwerkliche Prüfungen und der fachliche Austausch im Mittelpunkt.