Gastronomie
Seit 13 Jahren ist der Teamcup der Systemgastronomie einer der Höhepunkte für Azubis der Branche. Die größte Ausbildungsmeisterschaft und zugleich einzige Team-Meisterschaft der Systemgastronomie findet jedes Jahr statt. 2024 erstmals nicht in Elmshorn bei Hamburg, sondern in Aachen. Damit beschreitet der Teamcup neue Wege – er geht auf Wanderschaft durch Deutschland.
„Die Städte in Deutschland sind so vielseitig wie die Systemgastronomie. Und auch die Berufsschulen unterscheiden sich. Unser Ziel ist es, den Teamcup künftig in verschiedensten Städten auszurichten. Damit können wir die Veranstaltung noch bekannter machen und noch mehr Interesse wecken. Und für die Auszubildenden, die vielleicht mehrmals am Teamcup teilnehmen, ist es natürlich toll, neue Städte kennenzulernen,“ sagt Nicole Campe, Referentin für Aus- und Weiterbildung beim Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS).
Von der Beruflichen Schule Elmshorn - und ihren Initiatoren Claudia Letzner und Conrad Krödel - zieht die Meisterschaft nun also an die Käthe-Kollwitz-Schule Aachen. „Ich bin stolz, dass man meiner Berufsschule, unserem Team und natürlich auch mir das zutraut und freue mich zugleich auf ein großartiges Event. Es ist wirklich eine Ehre, Ausrichter dieses Wettbewerbs sein zu dürfen – nichtsdestotrotz bin ich natürlich auch nervös“, meint Eva Capellmann, Bildungsgangleiterin Systemgastronomie an der KKS Aachen. Doch es haben sich viele Unterstützer und Unterstützerinnen gefunden, die dafür sorgen wollen, dass die Veranstaltung am 2. März wieder zu einem Erfolg wird.
Vom Wechsel der Location erwartet sich Frau Capellmann auch ein anderes „Publikum“: „Ich denke, dass nun mehr Teilnehmende und Prüfende aus Schulen in Nordrhein-Westfalen kommen werden und diese dann auch in Zukunft den Teamcup bewerben und unterstützen werden - egal, wo er stattfinden wird.“ Und dass mehr „Systemer“ aus der Käthe-Kollwitz-Schule am Wettbewerb teilnehmen, ist für Eva Capellmann schon sicher. Schließlich ist der Anfahrtsweg kurz – und der Teamcup „für jeden Azubi eine Bereicherung der Ausbildungszeit“.
Direkt auf der neuen Ausbildungsseite bewerben
Trotz neuer Location bleiben die Rahmenbedingungen gleich. Jeder, der in den Berufen Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie oder Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Systemgastronomie eine Ausbildung macht und noch nicht die Abschlussprüfung absolviert hat, kann sich für den Teamcup bewerben. Alter und Ausbildungsjahr spielen keine Rolle. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer treten in Viererteams an, die sich auch aus unterschiedlichen Systemen zusammensetzen können.
Der Teamcup findet am 2. März 2024 statt. Auszubildende können sich für den Wettbewerb ab 1.12. direkt auf der neuen Ausbildungsseite bewerben: bds-systeam.de
