The Dawn eröffnet Rooftop-Restaurant im Kalle Neukölln - Erweiterung mit Blick und Pool

| Gastronomie Gastronomie

Das Kalle Neukölln in Berlin-Neukölln, Karl-Marx-Straße 101, erweitert sein Angebot deutlich. Ein Highlight ist die Eröffnung des Rooftop-Restaurants The Dawn im April 2026. Es ist eine der mehreren Neuerungen, zu denen auch eine Music Hall und ein ganzjährig nutzbarer Dach-Pool gehören. Der Vermietungsstand des revitalisierten ehemaligen Kaufhauses liegt bei rund 90 Prozent.

The Dawn: Zweiter Berliner Standort mit Neukölln-Blick

Das Frühstücksrestaurant The Dawn wird im April 2026 seinen zweiten Standort auf dem Dach des Kalle Neukölln eröffnen. Die Marke ist in Berlin durch ihre Präsenz im Bikini Berlin bekannt.

Betreiber Omar Alayoub plant das Restaurant auf knapp 800 Quadratmetern. Es soll über 200 Sitzplätze bieten: 125 Plätze innen und über 100 Plätze auf der Terrasse, von der aus Gäste einen Blick über Neukölln haben werden. Das Konzept kombiniert internationale Frühstücks- und Lunchküche mit kulturellen Formaten wie Standup-Comedy oder kleineren Konzerten. Ein Softopening ist bereits für März 2026 vorgesehen.

Ganzjährige Wellness am Pool

In unmittelbarer Nähe zum Restaurant wird eine Dach-Sauna und ein Pool ergänzt. Das Becken ist 17 mal 4 Meter groß und wurde bereits eröffnet. Durch die Beheizung mittels Fernwärme soll der Pool das gesamte Jahr über nutzbar sein.

Für das weitere, separate Rooftop-Restaurant in Pool-Nähe steht ein Pächter aktuell noch nicht fest.

Paradox Music Hall: Kultur als fester Bestandteil

Im Kulturbereich startet am 5. Dezember 2025 die Paradox Music Hall. Es handelt sich um eine Dependance des Prachtwerks, das unter der Regie von John Hasler in Neukölln etabliert ist.

Die rund 1.100 Quadratmeter große Music Hall fasst 600 Stehplätze beziehungsweise knapp 300 Sitzplätze und kann um einen Wintergarten erweitert werden. Das Prachtwerk plant an den Wochenenden rund 100 Konzerte pro Jahr. Unter der Woche nutzt Smartvillage, ein Anbieter flexibler Eventflächen, die Räumlichkeiten für Firmenveranstaltungen.

Vision einer multifunktionalen Immobilie wird umgesetzt

„Mit Sauna, Pool, Music Hall und Rooftop-Gastronomie wächst das Kalle weiter in die richtige Richtung“, wird Hans Stier, Partner beim Projektentwickler MREI, zitiert. Er betont die Vision, das Kalle Neukölln als einen Standort zu etablieren, der „von morgens bis abends lebt. Arbeiten, Essen, Kultur, Feiern, Erholung – alles unter bzw. auf auf einem Dach.“

Das ehemalige Kaufhaus aus den 1970er-Jahren in der Karl-Marx-Straße 101 wurde seit 2019 von MREI umfassend revitalisiert. Das Gebäude bietet eine Bruttogeschossfläche von rund 40.000 Quadratmetern.

Mit einem Vermietungsstand von etwa 90 Prozent beherbergt der Komplex bereits die CODE University, Smartvillage, Kiez Büro, Edeka, den Delta Campus und die Kalle Halle Food Hall. Aktuell arbeiten dort über 1.000 Menschen, hinzu kommen rund 500 Studentinnen und Studenten. Die Anbindung an die Autobahn-Ausfahrt Sonnenallee ermöglicht eine 16 Auto-Minuten-Fahrt zum Flughafen BER.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Döner ist in den vergangenen Jahren überall deutlich teurer geworden. Die Kunden hat das nicht abgeschreckt. Und insbesondere in Berlin zeichnet sich mancherorts bei den Preisen eine Trendwende ab.

Die Senkung der Mehrwertsteuer auf sieben Prozent führt zu stabilen Preisen in der Gastronomie. Aktuelle Daten zeigen, dass Betriebe die Entlastung vor allem nutzen, um gestiegene Kosten abzufedern. Knapp Dreiviertel der untersuchten Gastronomiebetriebe haben, laut einer Studie, ihre Preise, nach der Steueränderung, unverändert gelassen.

In einer Branche, die sich aktuell zwischen regulatorischen „Knüppeln in den Speichen“ und einer schleichenden „Dienstleistungs-Apathie“ aufreibt, ist eine klare Stimme seltener denn je. Wer den Newsletter der Frankfurter Mook Group abonniert, bekommt jedoch genau das: Eine regelmäßige Dosis intellektuelles Gastro-Adrenalin, serviert auf einem Bett aus radikaler Transparenz und kompromissloser Ästhetik.

In den Räumen des ehemaligen Restaurants Schwanen eröffnet am 7. März 2026 eine neue Wilma Wunder Filiale. Mit 180 Sitzplätzen und Fokus auf regionale Partner erweitert die Marke ihre Präsenz im Schwarzwald auf nunmehr 14 Standorte.

Wer Gast in einem Restaurant oder einer Gaststätte ist, muss dort auch kostenfrei die Toilette nutzen können. Etwas anderes gilt nur für Menschen, die ausschließlich zum Erleichtern eintreten.

Anzeige

Die moderne Gastronomie ist ein hochkompetitiver Markt, in dem Effizienz und ein herausragendes Gästeerlebnis über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Digitale Werkzeuge haben sich von einer optionalen Ergänzung zu einem unverzichtbaren Fundament für den reibungslosen Ablauf und nachhaltiges Wachstum entwickelt.

Die Globus Markthallen kooperieren mit dem südkoreanischen Marktführer TheBorn und eröffnen in Eschborn eine authentische Korean Kitchen. Damit erweitert das Unternehmen sein gastronomisches Profil um internationale Spezialitäten und setzt auf die hohe Nachfrage im Rhein-Main-Gebiet.

Mit der Eröffnung in der Düsseldorfer Kämmerei setzt La Maison du Pain sein neues Designkonzept um. Trotz hoher Nachfrage zum Start fokussiert sich das Unternehmen bereits auf die nächste Expansion in Hamburg.

Die Partnerschaft zwischen der Alten Oper Frankfurt und Kuffler bleibt langfristig bestehen: Nach einer Ausschreibung wurde der Gastronomie-Vertrag vorzeitig bis zum Jahr 2037 verlängert.

In Sachsen-Anhalts Kleinstädten hat mehr als jede dritte Kneipe seit 2010 dicht gemacht. Das das soziale Leben vor Ort leide darunter, kritisiert die Linken-Fraktion im Landtag.