Tim Raue bester deutscher Koch bei den „World's 50 Best Restaurants“.

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Der Berliner Koch Tim Raue schaffte es auf Platz 34 der Liste der 50 besten Restaurants der Welt und landete damit direkt vor dem Restaurant Vendôme in Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. Die Liste führt die Osteria Francescana im italienischen Modena an, vergangenes Jahr noch die Nummer zwei. Das spanische Restaurant El Cellar de Can Roca rutscht vom ersten auf den zweiten Platz ab. Das weltbekannte, dänische Restaurant Noma mit Küchenchef René Redzepi, das jahrelang die Liste anführte, belegt den fünften Platz.

Bloomberg, World's 50 Best Restaurants

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