Gastronomie
In Großbritannien sind viele Restaurants Teil einer Kette. Selbst der traditionell zubereitete Bratfisch im Pub werde in vielen Fällen in einer Küche der Pub-Kette Wetherspoon zubereitet, so das Handelsblatt. Doch der Ketten-Boom der vergangenen Jahre scheint vorbei zu sein. So seien die Mieten im Zuge der hohen Nachfrage immer weiter gestiegen, zudem müssten höhere Kosten verkraftet werden. Auch der Brexit wird für viele Restaurants zum Problem.
UK-Restaurants in Schwierigkeiten
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