Gastronomie
Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für die Kleingastronomie in Deutschland bleiben trotz steuerlicher Anpassungen angespannt. Wie das Unternehmen VistaPrint mitteilt, wird vor diesem Hintergrund die Aktion „Lokalhelden gesucht“ in Kooperation mit der Köchin Cornelia Poletto im Jahr 2026 zum zweiten Mal durchgeführt. Das Programm richtet sich gezielt an kleine Betriebe, die durch Preisgelder und Sachleistungen in ihrer Wettbewerbsfähigkeit gestärkt werden sollen.
Wettbewerb für Betriebe mit bis zu 50 Mitarbeitern
Die Teilnahme an der Initiative steht Inhabern von gastronomischen Betrieben offen, die in Deutschland ansässig sind und maximal 50 Mitarbeiter in Voll- oder Teilzeit beschäftigen. Laut den Teilnahmebedingungen läuft die Bewerbungsfrist vom 16. März bis zum 12. April 2026. Im Mittelpunkt der Auswahl stehen Kriterien wie die geplante Verwendung der Mittel, der Wille zur Unternehmensentwicklung sowie die soziale Bedeutung des Betriebs für das lokale Umfeld. Nach einer Vorauswahl durch eine Jury entscheiden die Bürger in einer öffentlichen Abstimmung im Internet über den endgültigen Sieger.
Preisgelder und Sachleistungen zur Standortsicherung
Der Hauptgewinner der Aktion erhält ein Preisgeld in Höhe von 20.000 Euro. Zusätzlich werden die fünf bestplatzierten Betriebe mit einem Guthaben von jeweils 1.000 Euro für Druckprodukte des Veranstalters unterstützt. Diese Mittel können laut Angaben des Unternehmens für Marketingmaterialien, Beschilderungen oder Arbeitskleidung genutzt werden. Daniel Engelhardt, Marketingleiter bei VistaPrint, erklärt hierzu, dass die finanzielle Unterstützung Investitionen in die Modernisierung der Küchenausstattung, Renovierungen oder eine Neuausrichtung des Markenauftritts ermöglichen soll.
Cornelia Poletto betont in einer Stellungnahme, dass es für kleine Restaurants und Cafés entscheidend sei, trotz knapper Ressourcen ein individuelles Profil zu wahren. Im vergangenen Jahr konnte sich Michael Ammon, Inhaber des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gasthauses Jakob im Bayerischen Wald, gegen die Mitbewerber durchsetzen (Tageskarte berichtete).
