Gastronomie
In der Heimat des fränkischen Weines trotzen einige Bürger dem Rebsaft - sie wollen einen Dorfbrunnen bauen, aus dem Bier sprudelt. Der Bierbrunnen wird in Krautheim, einem Ortsteil von Volkach im Landkreis Kitzingen, entstehen, bestätigte der Ortsbeauftragte Dieter Söllner am Mittwochabend. «Wir wollten einen Dorfbrunnen, der einen Bezug zum Dorf hat. Und Bier hat bei uns eine lange Tradition», so Söllner. Die ortsansässige Brauerei sei mehr als 300 Jahre alt. Viele Landwirte bauten Malz für das Bier an. Über die Bierbrunnen-Idee hatte die «Main-Post» als erstes berichtet.
Wie der Brunnen genau aussehen soll, steht laut Söllner noch nicht fest. Klar ist nur, dass es ein fester Dorfbrunnen wird, aus dem aber nicht ständig Gerstensaft fließt. Nur zu besonderen Anlässen wie Silvester und Feuerwehrfesten soll ein Bierfass mit Zapfanlage eingebaut werden. Der geplante Brunnen ist Teil einer Dorferneuerung, die im Frühjahr beginnen soll.
Die Mainschleifen-Region um Volkach ist eigentlich für Weinbau und Weintourismus bekannt. Krautheim mit seinen 220 Einwohnern versteht sich aber laut Söllner als Bierdorf. Die Weinberge im Dorf bewirtschafteten hingegen auswärtige Winzer.
