Das neue Coffeeshop-Konzept »W Café« der Wöllhaf-Gruppe am Stuttgarter Airport ist gestartet. Nachhaltige Produkte wie Kaffee der Marke Lebensbaum, das Mehrwegsystem reCup und das Design sollen laut Unternehmen einen neuen Standard in der Flughafengastronomie setzen. Nach dem Start in Stuttgart soll das erste eigene Coffeeshop-Konzept an weiteren Standorten umgesetzt werden.
Work-Life-Balance, nachhaltiger und ressourcenschonender Umgang mit der Umwelt – das W Café greife die aktuellen Trends der Gesellschaft auf, so die Wöllhaf-Gruppe. Urbane Gestaltung mit natürlichen Materialien und Pflanzen trifft dort auf Arabica-Bohnen der Marke Lebensbaum, hochwertige Teesorten und Kaltgetränke. Ein Speisenangebot an belegten Vollkornbrötchen und Baguettes, Panini, verpackten Sandwichs, Wraps und Salate zum Mitnehmen rundet das Angebot ab.
Mehrweg von ReCup statt Einweg
Wer ReCup-Mehrwegbecher statt Einwegbecher wählt, bekommt einen Rabatt und kann seinen Pfandbecher deutschlandweit bei allen ReCup-Partnern abgeben. In der Region Stuttgart sind das derzeit schon mehr als 100. Das Konzept wird von Wöllhaf als erstem Anbieter am Stuttgarter Airport eingeführt. Die To-Go-Einwegprodukte im W Café bestehen aus Materialien, die zu 100 Prozent kompostierbar sind. Für ColdCups und Deckel kommt Biokunststoff zum Einsatz, das Besteck besteht aus Eichenholz.
„Wir wollen mit diesem Ruhepunkt der Gaumenfreuden inmitten des turbulenten Treibens auf dem Flughafen unsere Gäste verwöhnen. Modernes Design, nachhaltige Produkte und Recycling sind Kennzeichen unseres hochwertigen Coffeeshop-Konzepts“, beschreibt Chiara Wöllhaf, Geschäftsführerin der Wöllhaf-Gruppe am Stuttgarter Airport, die Intention für das »W Café by Wöllhaf«.
Das Konzept soll an weiteren Flughäfen ausgerollt werden – unter anderem am neuen Hauptstadtflughafen BER. Dort wird die Wöllhaf-Gruppe mit insgesamt elf Gastro- und Retailstandorten an den Start gehen.
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