Wandel an der Raststätte

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Raststätten und Autohöfe sind nicht mehr das, was sie einmal waren. Statt Riesenschnitzel und Buletten mit Senf stehen heute der Erlebniswert und individuelle Ansprüche der Gäste jenseits der Autobahn im Vordergrund. Zukunftsforscher sehen den Wandel an den Raststätten noch lange nicht abgeschlossen.

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