Gastronomie
In Deutschland leidet etwa ein Prozent der Bevölkerung an Glutenunverträglichkeit, Zöliakie. Während viele Supermärkte und Drogerien entsprechende Produkte im Sortiment haben, ist es für Betroffene oft schwierig, Restaurants oder Cafés zu finden, die passende Mahlzeiten anbieten. Noch problematischer wird es auf Reisen. Deshalb hat sich die Ferienhaus-Suchmaschine Holidu entschlossen, ein Ranking der „glutenfreiesten” deutschen Städte zu erstellen. Das Ranking basiert auf den Daten von TripAdvisor und zeigt die Anzahl der Restaurants pro Stadt, die laut dem Portal glutenfreie Speisen anbieten.
Diese deutschen Städte bieten die meisten Restaurants mit glutenfreien Optionen
1. Berlin - 411 Restaurants
Berlin führt mit über 400 Restaurants, die auf ihrer Speisekarte glutenfreie Optionen anbieten, die Liste an. Die deutsche Hauptstadt ist dementsprechend wegweisend und jeder, der sich auf Städtetour befindet und auf Gluten verzichten muss oder möchte, kann getrost die verschiedenen Sehenswürdigkeiten der Stadt aufsuchen, ohne Gefahr zu laufen, stundenlang kein passendes Lokal zu finden.
2. München - 152 Restaurants
Den zweiten Platz der Städte mit den meisten Lokalen, die glutenfreie Speisen anbieten, belegt München. Das größte Dorf Bayerns bietet demnach nicht nur Fans der bayerischen Bierkultur genug Möglichkeiten zum Einkehren. Auch wer auf seine Ernährung achten muss, kann bequem zwischen der Besichtigung der Münchner Altstadt und einem Ausflug in den Olympiapark eine Pause einlegen und sich mit einem glutenfreien Gericht stärken. Oder wie wäre es gleich mit einem guten Frühstück zu Beginn des Tages?
3. Hamburg - 123 Restaurants
Die Hansestadt Hamburg zieht jährlich Millionen Touristen an - 2017 übernachteten knapp 14 Millionen Besucher in der beliebten Stadt im Norden Deutschlands. Sie lockt mit weltbekannten Sehenswürdigkeiten wie der Speicherstadt, beherbergt seit dem Jahr 2001 das spektakuläre Musical “Der König der Löwen” und ist mit der neuen Hafencity und der Elbphilharmonie regelrecht ein El Dorado für Architekturfans. Glutenfreies Essen bieten auf TripAdvisor 123 Restaurants und Cafés in Hamburg an.
4. Frankfurt am Main - 97 Restaurants
Das Bankenviertel, der Römer, die Buchmesse - diese und weitere Assoziationen ruft Frankfurt am Main hervor. Nicht zu vergessen die zahlreichen Apfelweinstuben! Im Hinblick auf glutenfreie Ernährung ist die Stadt zwar kein Vorreiter. Nichtsdestotrotz ist sie mit 97 Restaurants gut ausgestattet und bietet so einige Anlaufstellen für alle, die kein Gluten vertragen.
5. Düsseldorf - 61 Restaurants
Zwischen Platz vier und fünf liegt ein deutlicher Sprung, was die Anzahl der Restaurants auf TripAdvisor mit glutenfreiem Essen angeht. Über 30 Restaurants weniger als in Frankfurt befinden sich in Düsseldorf. Die Stadt ist damit gerade noch in der Top fünf. Trotzdem ist es kein Problem, schnell fündig zu werden und wer beim Shoppen und Besichtigen der Stadt eine Pause einlegen möchte, erreicht in nur wenigen Gehminuten nette Cafés und Bäckereien, die den kleinen Hunger stillen.
6. Köln - 58 Restaurants
Nur eine geringfügig kleinere Auswahl an Lokalen mit glutenfreien Mahlzeiten im Angebot als in Düsseldorf sind in Köln zu finden. Wer also nach der Besichtigung des Kölner Doms eine Auszeit braucht und nicht in eine der typischen Kölsch-Kneipen gehen möchte, kann sich auch glutenfrei ernähren.
7. Stuttgart - 43 Restaurants
Ab März 2019 gibt es das Musical Aladdin in Stuttgart zu sehen - ein Muss für Musical- und Disneyfans. Auch das Mercedes-Benz sowie das Porsche Museum sind bei Touristen gefragt. Wo aber nun eine glutenfreie Stärkung finden? Obwohl Stuttgart nur noch in etwa ein Zehntel der Anzahl an Restaurants mit glutenfreien Mahlzeiten im Vergleich zu Berlin besitzt, wird man in der Hauptstadt Baden-Württembergs fündig.
8. Dresden - 32 Restaurants
Zwischen Zwinger, Frauenkirche und einem Spaziergang entlang der Elbe kommt bei so manchem in Dresden das Essen zu kurz. Dabei sind in der Altstadt und auch in der Neustadt zahlreiche Cafés und Restaurants, die eine Verschnaufpause lohnen, um die ganzen Eindrücke zu verdauen. Glutenfreie Speisen bieten immerhin noch 32 auf TripAdvisor erwähnte Lokale an.
9. Nürnberg - 31 Restaurants
Die zweitgrößte Stadt Bayerns zieht Touristen zu jeder Jahreszeit an. Sei es zur Weihnachtszeit, wenn der Christkindlmarkt lockt oder im Frühjahr, wenn die Fachwerkhäuser im Sonnenlicht erstrahlen und traumhafte Fotomotive bieten. Das Albrecht-Dürer-Haus, die Burg, der schöne Brunnen mit seiner gotischen Turmspitze und vieles mehr gibt es in der Stadt zu sehen.
10. Mainz - 22 Restaurants
Auf dem letzten Platz in diesem Ranking ist Mainz mit 22 auf TripAdvisor gelisteten Lokalen mit glutenfreien Optionen. Die Fachwerkhäuser und mittelalterlichen Plätze der Gutenberg- und Medienstadt sind sehenswert und laden zum Flanieren ein. Auch wenn es hier schon schwieriger als in anderen deutschen Städten wird, glutenfreie Gerichte für den Hunger zwischendurch zu finden, gibt es sie, die hippen, urbanen Läden mit entsprechendem Angebot.
