wineBANK eröffnet am Niederrhein

| Gastronomie Gastronomie

Das internationale Netzwerk der Private Members' Clubs wineBANK hat einen neuen Standort in Mönchengladbach eröffnet. Die wineBANK Niederrhein ist der 15. Club der Kette und befindet sich im sanierten Gewölbe des historischen Haus Erholung. Der Club richtet sich an ein Fachpublikum aus Hotellerie, Gastronomie sowie Weinsammler und -liebhaber.

Konzept und Ausstattung

Der neue Standort bietet Mitgliedern die Möglichkeit, ihre Weine unter optimalen Bedingungen zu lagern. Die wineBANK Niederrhein umfasst zwei Privatkeller, 23 Tresore und insgesamt 329 Fächer, die eine Kapazität für bis zu 27.000 Flaschen Wein bieten. Mitglieder haben mit ihrer persönlichen Member's Card Zutritt zu allen Standorten des Netzwerks, in der Regel 24/7. 

Öffentliche Angebote und Eventflächen

Neben dem Bereich für Clubmitglieder öffnet die angeschlossene wineBAR ab Oktober auch für die Öffentlichkeit. Bernd Nießen, einer der vier Inhaber, erklärt: „Neben dem Private Members‘ Club Bereich laden wir in unsere wineBAR ab Oktober auch die Öffentlichkeit ein – donnerstags bis samstags jeweils von 14 bis 22 Uhr. Damit schaffen wir einen Ort, an dem Mitglieder und externe Gäste gleichermaßen in unsere Weinwelt eintauchen können.“

Darüber hinaus steht ab dem Jahr 2026 der wineSALON für Veranstaltungen und Tagungen mit bis zu 199 Personen zur Verfügung. Ebenfalls 2026 soll ein wineGARTEN mit Platz für rund 1.000 Besucher eröffnen, der als neuer Treffpunkt für Veranstaltungen dienen soll.

Inhaber und Clubführung

Die Inhaber des Standorts sind der Weinhändler Bernd Nießen sowie seine Partner Frithjof Struye, Frank Söllner und Oliver Nicolai. Als Gastgeberin und Club-Managerin wurde Jennifer Hauptmann berufen. Ihre Aufgabe ist es, eine „lebendige Wein Community“ aufzubauen. Sie betont: „Wein ist für mich eine Kunst, die ich mit Leidenschaft lebe. In der wineBANK Niederrhein finde ich den idealen Raum, meine Expertise und Begeisterung für edle Tropfen auf höchstem Niveau zu teilen.“

Historisches Ambiente und modernes Design

Das im Jahr 1861 erbaute Kellergewölbe unter dem Haus Erholung wurde für die wineBANK aufwendig saniert. Dabei wurden historische Elemente wie Backsteinmauern mit modernen Architektur- und Designakzenten kombiniert.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Ab 22 Uhr gibt es im Münchner Univiertel künftig kein Bier mehr zu kaufen. Damit versucht die Stadt erneut, für Ruhe und Ordnung zu sorgen. Zwei Betriebe hatten bis zuletzt nicht mitziehen wollen.

60 Seconds to Napoli expandiert in der Domstadt und nimmt am 12. September den zweiten Standort im Mediapark in Betrieb. Neben dem bestehenden Betrieb am Heumarkt erweitert das Unternehmen damit sein Angebot in Köln.

Taco Bell will sein erstes öffentlich zugängliches Restaurant in Deutschland in Köln eröffnen. Der Franchisepartner Feel Better Holding bestätigt den Deutschland-Auftakt in der Domstadt, während auch in Bonn und Bayern Vorbereitungen laufen.

Ein neuer Report der US-amerikanischen National Restaurant Association untersucht die Bedeutung von Getränken für Restaurantbesuche. 50 Prozent der befragten erwachsenen Gen Z und 47 Prozent der Millennials kaufen demnach mindestens einmal pro Woche ausschließlich Getränke in Restaurants.

Vergangenes Jahr wurde er mit einer Flasche im Gesicht verletzt, seitdem kämpft Kneipenwirt Simsit für mehr Sicherheit in seinem Viertel: Das Alkoholkonsumverbot, das er initiierte, zeigt Wirkung.

Pommes Freunde leitet eine weitere Phase der Expansion im österreichischen Markt ein. Nach der Eröffnung des ersten Standorts in Wien strebt das Unternehmen den Aufbau eines flächendeckenden Filialnetzes an. Pro Jahr sind etwa fünf Neueröffnungen vorgesehen.

Die Plattform Listflix hat die Verteilung von Dönerläden in deutschen Großstädten für das Jahr 2026 ausgewertet. Dabei zeigt sich eine ungleiche regionale Versorgungsdichte, wenn die Anzahl der Betriebe auf die jeweilige Einwohnerzahl bezogen wird.

Sodexo Deutschland übernimmt die gesamte Gastronomie und das Event-Catering im neuen DKB-Campus Upbeat in Berlin. Die Zusammenarbeit umfasst auf 35.000 Quadratmetern Fläche mehrere Gastronomiebereiche sowie Konferenzservices.

Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés und Eissalons in Baden-Württemberg haben im Juni 2026 real 7,2 Prozent weniger umgesetzt als ein Jahr zuvor. Im ersten Halbjahr lagen ihre preisbereinigten Umsätze 5,6 Prozent unter dem Vorjahresniveau.

Biertreber als Appetizer, Futter nach Geheimrezept: Auf Gut Karlshof leben die Ochsen, die bald auf der Wiesn verspeist werden. Warum einer Sebastian heißt - und wie seine Haut zur Schürze wird.