Hotellerie
Bodenmaiser Hof setzt auf umfangreiche Umgestaltung
Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald wird umfassend umgebaut und bleibt bis Juni 2026 geschlossen. Laut Hotelchefin Sandra Geiger-Pauli entspricht das Projekt in seinem Umfang einem Neubau.
Selektion Deutscher Luxushotels stellt Koch-Azubis auf die Probe
Luca Wohlrab aus dem Hotel Vier Jahreszeiten hat den 15. Koch-Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels in Hamburg gewonnen. Sechs Nachwuchsköche traten in einem Wettbewerb um nachhaltige Drei-Gang-Menüs gegeneinander an.
Whitepaper: 12 Tipps für ein nachhaltiges Hotel
Wie schafft man es, den Hotelalltag nachhaltiger zu gestalten, ohne den Komfort für die Gäste einzuschränken und viel Geld auszugeben? In einem kostenlosen Whitepaper sind 12 einfache Tipps zusammengestellt, mit denen Hotels die Umwelt entlasten und den Geldbeutel schonen.
Earth Hour 2026: Licht aus in Berliner Hotels
Zahlreiche Berliner Hotels beteiligen sich am 28. März 2026 an der weltweiten Earth Hour. Durch das Abschalten der Beleuchtung für eine Stunde soll ein öffentliches Zeichen für den Klimaschutz und den bewussten Umgang mit Ressourcen gesetzt werden.
Hotel Excelsior Venice Lido präsentiert sich nach mehrjähriger Neugestaltung
Das Hotel Excelsior Venice Lido öffnet nach einer mehrjährigen Neugestaltung seine Türen für die kommende Saison und präsentiert einen restaurierten Innenhof, modernisierte Gästezimmer sowie ein neues gastronomisches Konzept.
Usedom: Best Western wird Dorint
Mit dem Dorint Resort Baltic Hills Usedom begrüßt die Dorint GmbH einen Neuzugang. Zum 1. Oktober übernimmt die Kölner Hotelgruppe das Vier-Sterne-Superior-Haus auf der Ostseeinsel. Das jetzt 43ste Dorint-Hotel wurde vormals als Best Western Plus Baltic Hills-Hotel geführt.
Alibaba entwickelt Roboter fürs Gastgewerbe
Alibaba will im Oktober einen eigenen Roboter für das Gastgewerbe einführen. Dieser werde der ultimative Helfer für Hotelgäste sein, die alles schnell und bequem zur Hand haben wollen, so das Unternehmen. Ist der Test erfolgreich, sind auch weitere Einsatzgebiete möglich (mit Video).
Wellness Heaven kürt die 15 „besten“ Wellness-Hotels in Europa
Das Portal Wellness Heaven hat die 15 besten Wellness-Hotels in Europa ausgezeichnet. Aus nominierten Hotels wählten die Nutzer die 15 besten Hotels bei einem Online Voting aus. Insgesamt wurden 94.721 Stimmen ausgewertet. (Mit Bildergalerie)
Erfahrungsbericht: Hotel finanziert Energieeffizienz-Lösung ohne Budgetbelastung
Im coucou Hotel werden Heizkörper digital über eine intelligente Heizkörpersteuerung gesteuert. So profitiert man hier von mehr Komfort bei weniger Energieeinsatz. Finanziert wurde die Lösung über den Verkauf von Zimmernächten von sonst leerstehenden Zimmern.
Motel One und Adina als Mieter: 479 Zimmer Hotelgebäude in der MesseCity Köln
Die ECE und STRABAG haben den Grundstein für das Hotelensemble „West 4“ im Rahmen des Großprojekts MesseCity Köln gelegt. Das Gebäude ist an die Motel One Gruppe und Adina Apartment Hotels vermietet. Insgesamt 308 Zimmer und 171 Studios und Apartments sieht das Hotelgebäude vor.
Salzburger 5-Sterne-Hotel schließt neun Monate lang für Renovierung
Das Salzburger Luxushotel Goldener Hirsch wird ab September auf „behutsame“ Art und Weise modernisiert. Das Hotel bleibt für neun Monate geschlossen und wird im Juni 2019 rechtzeitig zur Festspielsaison neueröffnen. Das Traditionshotel zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Ausgefallene Kapselhotels in Japan
In Japan kommen immer mehr Kapselhotels auf den Makrt, die in gedrängter Lage günstige Unterkünfte bieten. Um Gäste in die Kisten zu bringen, werden die Konzepte immer kurioser, schreibt das Handelsblatt.
Whitepaper: 12 Tipps für ein nachhaltiges Hotel
Wie schafft man es, den Hotelalltag nachhaltiger zu gestalten, ohne den Komfort für die Gäste einzuschränken und viel Geld auszugeben? In einem kostenlosen Whitepaper sind 12 einfache Tipps zusammengestellt, mit denen Hotels die Umwelt entlasten und den Geldbeutel schonen.
Das Adlon wird zur Sicherheitszone
Ende der Woche kommt Recep Tayyip Erdogan zum Staatsbesuch nach Berlin. Übernachten wird der türkische Präsident im Adlon. Das Hotel wird deshalb von Donnerstag bis Samstag umfangreich abgesichert. Allein am Freitag sollen mehr als 4.000 Polizisten in der Stadt im Einsatz sein.
Airbnb will Vermieter beteiligen
Airbnb will seine Vermieter am eigenen Unternehmen beteiligen. Schließlich habe man Erfolg, wenn die Gastgeber Erfolg hätten, so Airbnb in einem Brief an die Börsenaufsicht. Wie das manager magazin schreibt, bekäme die Bettenbörse damit einen weiteren Weg, die Bevölkerung als Lobbyisten für die eigenen Zwecke einzuspannen.