Hotellerie
Bodenmaiser Hof setzt auf umfangreiche Umgestaltung
Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald wird umfassend umgebaut und bleibt bis Juni 2026 geschlossen. Laut Hotelchefin Sandra Geiger-Pauli entspricht das Projekt in seinem Umfang einem Neubau.
BWH Hotels erweitert Portfolio um Haus in Altenburg
BWH Hotels Central Europe nimmt ein weiteres Haus in sein Portfolio auf. In der Skat-Stadt Altenburg wird ein modernisiertes Hotel unter der Marke Best Western betrieben.
Wie das Hotel Oderberger Berlin beim Heizen spart
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Ringhotels hielt Jahreshauptversammlung in Höxter ab
Ringhotels hat seine Jahreshauptversammlung in Höxter mit einem humanoiden Roboter eröffnet. Im Mittelpunkt standen laut Mitteilung zudem Themen wie Künstliche Intelligenz, Cybersicherheit und personelle Veränderungen im Beirat.
116 neue Hotels in Berlin geplant - Grüne fordern mehr Kontrolle
In der Hauptstadt sind für die nächsten Monate und Jahre mindestens 116 neue Hotels mit insgesamt mehr als 8.100 Betten geplant. Die Grünen im Senat fordern jetzt einen Entwicklungsplan für Hotels und eine stärkere Steuerung neuer Projekte
27 Millionen Hotelübernachtungen: Berlin „Nummer 3“ im europaweiten Städtetourismus
Die Tourismusbranche in der deutschen Hauptstadt erlebt seit der Jahrtausendwende einen ungeahnten Höhenflug. So hat sich die Zahl der Übernachtungen in weniger als 30 Jahren verdreifacht, womit Berlin nach London und Paris zum drittbeliebtesten Touristenziel in Europa aufgerückt ist. BNP Paribas Real Estate hat dazu einen kostenfreien Hotelmarkt-Report aufgelegt.
NH Collection München Bavaria statt Deutscher Kaiser
Das neue NH Collection München Bavaria, am Hauptbahnhof der Isar-Metropole, begrüßte in dieser Woche die ersten Gäste. Damit erweitert die Premiummarke der NH Hotel Group ihr Portfolio um ein achtes Haus in Deutschland. Ehemals als NH Deutscher Kaiser bekannt, zählt das imposante Gebäude heute 219 Zimmer und Suiten und bietet Alpenblick. (Mit Bildergalerie und Video)
Grand Hotel Suisse Majestic in Montreux jetzt bei Autograph Collection Hotels
Mit dem Grand Hotel Suisse Majestic in Montreux präsentiert die Autograph Collection den jüngsten Neuzugang in ihrem Portfolio. Das 150 Zimmer umfassende Hotel ist das dritte Autograph Collection-Haus in der Schweiz und bietet Gästen einen Blick auf die Alpen und den Genfer See.
Bauarbeiten für neues IntercityHotel in Wiesbaden schreiten voran
In Wiesbaden, einer der ältesten Kurstädte Deutschlands, eröffnet die Deutsche Hospitality in Kooperation mit dem Projektentwickler GBI AG im Jahr 2021 ein IntercityHotel der neuen Generation. Die Bauarbeiten haben im zweiten Quartal des laufenden Jahres begonnen.
Königliche Residenz: The Langham Residenz Nymphenburg eröffnet in München
Die Langham Hospitality Group öffnet im Winter 2019 die Türen der The Langham Residenz Nymphenburg. Gelegen am Kopf des fast 200 Hektar großen Parks des Schloss Nymphenburg, ermöglicht sie Gästen nicht nur in die königlich bayerische Geschichte einzutauchen, sondern das altehrwürdige Königshaus in Privatsphäre zu erleben.
Gut gebucht, aber nicht grün genug - Studie zu Veranstaltungsstätten
Baden-württembergische Veranstaltungsstätten wie Kongresszentren sind laut einer neuen Studie gut ausgelastet - vor allem von Unternehmen. Grüner könnten sie demnach aber werden. Wie man mehr Veranstaltungen in den ländlichen Raum lockt, glauben die Autoren auch zu wissen.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Hoteldirektor, Präsident, Familienvater: DEHOGA-Chef Guido Zöllick im Gespräch über „Neptun“, Strand und Politik
Guido Zöllick ist Geschäftsführer und General Manager des 5-Sterne-Hotel NEPTUN, das auf eine bewegte Geschichte blickt. Zöllick ist immer nah an seinen Gästen und den Mitarbeitern und führt das Hotel mit Leidenschaft und Herzblut. Daneben bekleidet er als DEHOGA-Präsident seit fast drei Jahren auch ein politisches Amt und ist nach Feierabend einfach „nur“ Familienvater. Wie das alles unter einen Hut passt, sagt Zöllick im Gespräch mit Tageskarte.
Hotel Bei Schumann eröffnet Flying-Pool
Das Hotel Bei Schumann in Kirschau eröffnet im September die neuen Seeflügel-Zimmer. Im Oktober folgt dann der sogenannte Flying-Pool mit Blick auf die Oberlausitz. Gleichzeitig mit dem Pool wird auch der neue Spa-Bereich inklusive drei verschiedener Saunen eröffnet. Das Schwierigste am Hotelneubau war jedoch die 360 Grad Rooftop-Bar.