Hotellerie
Bodenmaiser Hof setzt auf umfangreiche Umgestaltung
Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald wird umfassend umgebaut und bleibt bis Juni 2026 geschlossen. Laut Hotelchefin Sandra Geiger-Pauli entspricht das Projekt in seinem Umfang einem Neubau.
Hilton eröffnet mit dem Conrad Athens The Ilisian erstes Haus der Marke in Griechenland
Mit der Eröffnung des Conrad Athens The Ilisian bringt Hilton seine Luxusmarke Conrad erstmals nach Griechenland. Das ehemalige Hilton Athens wurde dafür vollständig umgestaltet und bietet nun neben 278 Zimmern umfangreiche Wellness- und Gastronomieangebote.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Italienische Wettbewerbsbehörde leitet Untersuchung gegen Booking.com ein
Die italienische Wettbewerbsbehörde untersucht Booking.com wegen des Verdachts auf irreführende Geschäftspraktiken bei Partnerprogrammen. Im Zentrum stehen Vorwürfe, nach denen Sichtbarkeit auf der Plattform gegen höhere Provisionen statt echter Qualität gewährt wird.
Condé Nast Traveller kürt europäische Top-Hotels für 2026
Condé Nast Traveller präsentiert zum 30. Mal seine Auswahl der weltweit besten neuen Hotels. In Europa überzeugen vor allem Projekte in historischen Gebäuden und nachhaltige Konzepte in Metropolen wie Frankfurt, Wien und Rom.
Platzl Hotels setzen auf Nachhaltigkeit
Die Münchner Platzl Hotels schaffen die Position einer Leitung für nachhaltige Entwicklung. Constanze Kunz übernimmt die Aufgabe, die 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen im Unternehmen zu implementieren und ökologisches Handeln dauerhaft im Betrieb zu verankern.
RIU Hotels & Resorts expandiert in London
RIU Hotels & Resorts eröffnet mit dem Hotel Riu Plaza London The Westminster sein zweites Haus in der britischen Metropole. Das ehemalige Hilton-Objekt verfügt über 464 Zimmer und setzt thematisch auf ein Designkonzept im Stil der britischen Geheimdienste.
Marriott plant 2.700 neue Zimmer in Saudi-Arabien
Marriott International und Al Qimmah Hospitality, eine Tochtergesellschaft von BinDawood Investment, haben eine Vereinbarung über fünf neue Hotelprojekte in Saudi-Arabien unterzeichnet. Die Expansion umfasst mehr als 2.700 zusätzliche Zimmer in den Städten Dschidda, Mekka und Medina.
Modernisierung abgeschlossen: Four Points by Sheraton Munich in neuem Glanz
Nach der Übernahme durch Signo Hospitality wurde das ehemalige Innside by Meliá an der Münchener Messe für über 2,2 Millionen Euro renoviert. Mit dem Abschluss der Arbeiten und dem Rebranding wurden 134 Zimmer sowie die öffentlichen Bereiche modernisiert.
Gaming-Herberge - Nun soll in Phoenix das erste Atari-Hotel entstehen
Die Gaming-Marke Atari soll in Phoenix ein eigenes Hotel erhalten. Das geplante Resort setzt auf eine Mischung aus High-Tech-Unterbringung und einer riesigen E-Sport-Arena. Für die Realisierung des Projekts wurde nun eine öffentliche Finanzierungsrunde gestartet. Ähnliche Pläne anderer Partner aus dem Jahr 2020 wurden nie realisiert.
Lanserhof Sylt: Mit High-Tech gegen Schlaflosigkeit
Der Lanserhof Sylt führt mit „Neuro Sleep Reset“ ein neues technologiebasiertes Programm zur Behandlung von Schlafstörungen ein. Durch die Analyse und Stimulation von Hirnwellen sollen Patienten ohne Medikamente zu einem natürlichen Schlafrhythmus zurückfinden. Sieben Nächte exklusive Unterkunft kosten ab 6.956 Euro
Frühling & Sommer auf der Karte – inspiriert kochen mit Lukull
Wenn die Tage länger werden, braucht es Gerichte, die leicht, frisch und effizient umzusetzen sind. Der Lukull Frühling & Sommer Expertenratgeber liefert dir Inspiration für Spargel und Gemüse Anwendungen, klassisch und modern – perfekt ergänzt mit Lukull Sauce Hollandaise. Für kreative Anwendungen, sichere Ergebnisse und entspannte Abläufe in der Profiküche.
Aufschwung am Hotelinvestmentmarkt: Transaktionsvolumen steigt deutlich
Der deutsche Hotelinvestmentmarkt meldet sich 2025 mit einem deutlichen Plus zurück. Hohe Transaktionsvolumina in Berlin, München und Köln sowie die Rückkehr institutioneller Investoren prägen das Marktgeschehen. Experten erwarten für 2026 eine Fortsetzung des Aufschwungs und neue Potenziale durch Umnutzungen.
Künstliche Intelligenz als Wachstumsmotor für die Hotellerie und Tourismuswirtschaft
Die Integration von Künstlicher Intelligenz entwickelt sich in der Hotellerie gegenwärtig von einer experimentellen Phase hin zu einer Notwendigkeit. Ein Bericht von PwC Middle East verdeutlicht, dass die Technologie zunehmend als zentrales Werkzeug für die langfristige Wettbewerbsfähigkeit und das betriebliche Wachstum betrachtet wird.