Hotellerie

Hotellerie

Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien. 

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Ein Hotelneubau, gehobene Klasse, modern, groß - zu groß? Zu der Frage sind nun in dem oberbayerischen Urlaubsort Schliersee die Bürgerinnen und Bürger an die Urnen gerufen.

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Zum 115. Geburtstag Hotel Atlantic in Hamburg haben die Broermann Health & Heritage Hotels weitreichende Investitionen bekannt gegeben. Die Eigentümer Familie plant einen großzügigen Spa-Bereich, die Neugestaltung der Zimmer und Suiten des Grandhotels sowie den Bau eines weiteren Hotels in der Alstertwiete.

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Nach exakt vier Monaten Schließzeit konnte Jagdfeld Real Estate die Sanierung des „Strandhotel Zingst“ erfolgreich abschließen und wie geplant wiedereröffnen. Seit dem 3. Mai empfängt das Vorpommer´sche Traditionshaus wieder seine Gäste.

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Booking.com droht in einem Rechtsstreit über die Online-Buchung von Unterkünften eine Niederlage vor einem deutschen Gericht. Geprüft werden muss, ob der Begriff «Buchung» mit einer Zahlungsverpflichtung in Verbindung gebracht werde. Booking spricht gegenüber dem Hotelverband von einem „Bärendienst“. Auf Linkedin kommt es zu einem heftigen Schlagabtausch.

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Welche Unterkünfte in Deutschland das beste Wohlfühlprogramm bieten, verrät der alljährliche „Top Wellnesshotel Award“ von kurz-mal-weg.de. In diesem Jahr können sich 103 Häuser in 15 Bundesländern über diese Auszeichnung freuen.

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Die Hirmer Hospitality hat das erste Urban-Nature-Hotel im Herzen von St. Peter-Ording an der Nordseeküste. Direkt am Deich gelegen, finden sich 90 Zimmer, davon 13 Suiten, mit Blick auf Wald, Meer und Horizont.

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Wo andere Hoteliers immer stärker aus dem Immobiliengeschäft aussteigen, geht die Budgetgruppe a&o einen anderen Weg. Nach zwölf Jahren Miete hat das Unternehmen seinen eigenen Standort am Berliner Hauptbahnhof erworben. Das Haus ist das 17. Objekt im Eigentum der Hostel-Spezialisten.

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Das von UBM Development entwickelte Andaz Prague will den Glanz der Monarchie in die Hauptstadt Tschechiens zurückholen. Dazu wurde ein neoklassizistisches, denkmalgeschütztes Palais umgewandelt.

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Die Tui Group hat die Gewinner der Tui Global Hotel Awards 2022 bekannt gegeben. Die Auszeichnungen werden Hotels verliehen, die besonders hohe Kundenzufriedenheitswerte erhalten und ihr Engagement für Nachhaltigkeit unter Beweis gestellt haben.

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Die Platzl Hotels in München haben ein Programm gestartet, das zukünftige Führungskräfte fördert: Die „Platzl-Überholspur für Gastronomie-Talente“. Mit Unterstützung und einem Entwicklungsplan sollen ambitionierte Mitarbeitende so die Karriereleiter hochklettern.

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Seit dem 1. April 2022 begrüßt das Moselschlösschen Spa & Resort in der Weinstadt Traben-Trarbach seine Gäste im neuen Design. Ausgerichtet als Wellness-Hotel, vermarket sich das Haus nun als Adults-Only-Resort. Das Hotel wird von dem bekannten Hotelier Matthias Ganter geführt.

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