Hotellerie

Hotellerie

Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien. 

Die Berliner HR Group hat am 1. Mai 2024 das Strandhotel in Westerland auf der Nordseeinsel Sylt übernommen. Der Vertrag wurde zwischen der Eigentümergemeinschaft Strandhotel Sylt GmbH und der HR Group abgeschlossen.

Der Hotelverband Deutschland vergibt auch in diesem Jahr gemeinsam mit dem Gemeinnützige Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland und der Deutschen Hotelakademie wieder drei Stipendien an talentierte Nachwuchskräfte.

Die Zahl der Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, nimmt stetig zu, auch unter den Gästen der allsun Hotels​​​​​​​. In allen 30 Häusern der Hotelkette haben jetzt vegetarische und vegane Speisen einen eigenen Büfettbereich.

Nach jahrelangen Gesprächen steht dem Verkauf des berühmten Plaza Hotels in New York offenbar nichts mehr im Weg. Wie die New York Times berichtet, soll ein Mehrheitsanteil an dem historischen Gebäude für stolze 600 Millionen Dollar an zwei Investoren verkauft werden.

Der deutsche Fiskus nimmt die Airbnb-Vermieter ins Visier. Wie die WirtschaftsWoche berichtet, wollen die Finanzbehörden tausende Vermieter auf mögliche Steuerhinterziehungen überprüfen. Es drohen Nachzahlungen für die letzten zehn Jahre sowie ein Strafbescheid und Ordnungsgeld.

Im Hamburger Stadtteil St. Pauli steht ein riesiger Hochbunker aus dem zweiten Weltkrieg. Fest stand bislang, dass der Betongigant um mehrere Etagen aufgestockt werden und begrünt werden soll. Jetzt wird berichtet, dass auf das Dach des ehemaligen Geschützturmes ein Hotel zieht - betrieben von Horst Rahe. Sollten sich die Nachricht bestätigen, wäre dies der aktuell wohl spektakulärste Hotelneubau in Deutschland.

„Was macht ein Spitzenhotel aus?“, fragt der Spiegel. Und beschäftigt sich damit, dass sich die Anpsprüche gewandelt hätten. Denn es gehe nicht unbedingt mehr um Kronleuchter und rote Teppiche. Gefragt seien vielmehr Exklusivität, Erlebnisse - und auch schöne Fotos für Social Media.

Vor 25 Jahren hat Claus Sendlinger die Design Hotels-Kooperation gegründet. Gegen Ende des Jubiläumsjahres verlässt der Alleinvorstand jetzt den Verbund, der nach der Starwood-Übernahme inzwischen zu Marriott gehört. Ein Nachfolger steht bereits fest.

Klein, fein, Nische – das waren lange die Eckpfeiler, in dem sich der Serviced-Apartment-Markt in Deutschland frei entwickeln konnte. „Im Rahmen unseres Marktreports 2018 haben wir allein bis 2020 die Eröffnung von weiteren 13.900 Einheiten erfasst – das entspricht einem Marktwachstum von rund 42 Prozent“, sagt eine aktuelle Studie.

Seit dem vergangenen Jahr zieren zwei riesige weiße Hände den Canal Grande in Venedig und stützen scheinbar das Luxushotel Ca' Sagredo. Der Eigentümer des Hotels und die Venezianer würden sie gerne dauerhaft behalten, der Denkmalschutz hat jedoch andere Pläne. 

Nach Anlagen auf den Bahamas und in Dubai hat Atlantis Resorts gerade sein erstes Resorts in China eröffnet. Das Atlantis Sanya begrüßt Gäste aus aller Welt nach vier Jahren Bauzeit und Investitionen von fast zwei Milliarden Dollar auf der Insel Hainan.