Kulinarische Highlights 2020 in der Selektion Deutscher Luxushotels

| Hotellerie Hotellerie

Das Severin*s Resort & Spa auf Sylt feiert sein fünfjähriges Bestehen ein ganzes Jahr lang mit verschiedenen kulinarischen Highlights aus der Küche von Normen Eller. So stehen zum Beispiel Jahreszeiten-Menüs und besondere Kochkurse mit Themen wie Fisch & Krustentiere oder Fingerfood auf dem Programm. Besonderere Höhepunkte seien laut Hotel das geplante Four-Hands-Dinner mit einem namhaften Überraschungs-Gastkoch und ein White Dinner im August.

Höhepunkt des kulinarischen Jahres im Mandarin Oriental, Munich ist vom 16.-18. Februar das ‚Nobu Food Festival‘ – sechs hochkarätige Events mit dem japanischen Starkoch und Gastronomen Nobujuki Matsuhisa in seinem einzigen Restaurant in Deutschland, dem Matsuhisa Munich.

Der Capella Breidenbacher Hof in Düsseldorf hat die Brasserie „1806“ geschlossen und wird nach der Renovierung der Hotelküche im Oktober 2019 nun im März 2020 ein neues Restaurantkonzept unter dem Namen ‚THE DUCHY‘ präsentieren. Und Anfang November startet wie schon in den vergangenen Jahren die große Küchenparty ‚Philipp Ferber & Friends‘ im neuen Restaurant.

Das Excelsior Hotel Ernst in Köln hat einen Jahreskalender mit zahlreichen Events für die Hansestube und das Sternerestaurant taku aufgelegt. Es gibt Brunches mit saisonalen Themen, mehrere Termine für ein Präludium-Dinner vor dem Besuch der Kölner Philharmonie oder besondere Afternoon Teas. Zu den Höhepunkten gehören im April die Kitchenparty taku & friends sowie die Sommer-Gourmetparty im Juni.

Im Schloss Fuschl Resort & Spa sind die Planungen für dieses Jahr mit einigen Highlights gespickt: Wie schon in den Jahren zuvor lädt Küchenchef Johannes Fuchs im Herbst Spitzenköche zum Küchentreff ein. Und zum Mutter- bzw. Vatertag hat sich das Hotelschloss am Fuschlsee einiges einfallen lassen, um Damen und Herren gleichermaßen ein exquisites Programm präsentieren zu können.

Auch The Ritz-Carlton, Berlin hat den kulinarischen Kalender 2020 mit etlichen Events versehen. So gibt es jeden Sonntag den POTSBrunch von POTS-Patron Dieter Müller. Am Valentinstag lädt das Restaurant zum romantischen Dinner ein und im September startet die ‚Lange Nacht der VDP.GROSSEN GEWÄCHSE‘ mit Spitzenweinen der deutschen Weinkultur und einem Vier-Gang-Menü.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Im Mai feierten die Ahorn Hotels & Resorts ihr 20-jähriges Jubiläum mit einer festlichen Gala im Ahorn Panorama Hotel Oberhof. Die Veranstaltung zog über 400 geladene Gäste, darunter langjährige Partner, Sportler, Vertreter aus der Politik und Tourismusbranche sowie bekannte Persönlichkeiten an.

Die Mandarin Oriental Hotelgruppe plant ein außergewöhnliches Luxushotel im Zentrum Roms. Die Eröffnung ist für 2026 geplant. Damit wird das Portfolio der Gruppe in Italien auf fünf Häuser anwachsen.

IHG Hotels & Resorts verkündet Wachstum im europäischen Segment der gehobenen Langzeitunterkünfte mit der Unterzeichnung der Staybridge Suites Budapest - Parkside, Staybridge Suites Antwerpen und Staybridge Suites Belfast.

Mark S. Hoplamazian, CEO und Geschäftsführer von Hyatt: „Das neue Jahr hat großartig begonnen: Die Gesamterträge erreichten im ersten Quartal 2024 einen Rekord von 262 Millionen US-Dollar. Unsere Pipeline erreichte ebenfalls einen neuen Rekord."

Blankenhain in Thüringen freut sich auf die Fußball-EM. Am kommenden Sonntag schlägt das DFB-Team ein fünftägiges Trainingslager im Golfresort Weimarer Land auf, bevor Mitfavorit England am 10. Juni dort sein EM-Quartier bezieht.

Das Hotel, das die vierte Immobilie der Marke auf dem deutschen Markt markiert, ist das Ergebnis des ersten Fremdmanagement-Abkommens von Generator in Europa.

Nach dem erfolgreichen “Tag der offenen Tür” am 25. und 26. November 2023 wurde in der vergangenen Woche nun die offizielle Eröffnung des Nouri Hotels mit über 500 geladenen Gästen gefeiert.

Nach dem Erfolg von ZEL Mallorca stellt die von Meliá Hotels International und Rafael Nadal gegründete Lifestyle-Marke ihr zweites Hotel vor. In der Nähe von Barcelona, unweit von Tossa de Mar, liegt das ZEL Costa Brava. Das Hotel wird im Juni eröffnet.

Startschuss für den 1. Bauabschnitt im Alten Fischereihafen (AFH): In den Fischhallen V und VI wird sich neben weiterer Gastronomie und Einzelhandel die Henri Hotel Cuxhaven GmbH mit einem Henri Country House ansiedeln.

Die Berliner Hostelgruppe a&o stockt seit Monaten ihr Angebot an Mehrbettzimmern für Frauen auf: vier bis sechs Betten in einem rund 26 Quadratmeter großen Raum, dazu ein speziell ausgestattetes Badezimmer mit Fön, Extra-Spiegel und -Beleuchtung.