Nobu Hospitality, die von Nobu Matsuhisa, Robert De Niro und Meir Teper gegründete Lifestyle-Marke, gibt ihr erstes Hotel und Restaurant in Griechenland bekannt. Das Nobu Hotel und Restaurant Santorin, soll im Frühjahr 2022 eröffnen.
Das kleine Luxushotel befindet sich an der Nordostküste der Insel und beherbergt ein Nobu-Restaurant, ein Spa, ein Fitnessstudio, einen Infinity-Pool auf zwei Ebenen sowie fünf luxuriöse Poolvillen.
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Das Haus bietet bietet, auf den Klippen in Imerovigli gelegen, eine Panoramaaussicht auf die Caldera und die Ägäis. Das Hotel befindet sich in günstiger Lage in der Nähe des Oia-Fira-Wanderwegs, der zwischen Oia und Fira, Santorins Hauptstadt, verläuft. Die Küstenstadt Oia kann mit dem Auto in 10 Minuten, der internationale Flughafen Santorin (Thira) in 20 Minuten erreicht werden.
Nobu Hospitality hat einen langfristigen Managementvertrag mit MonteRock International (MRI) abgeschlossen, einem Konzern mit über 25 Jahren Erfahrung in einer Vielzahl von Schlüsselindustrien, darunter Gastgewerbe, Medien, Lebensmittel und Getränke, Immobilien, Banken und Industrietechnologie.
Trevor Horwell, Chief Executive Officer von Nobu Hospitality, erklärt: „Wir freuen uns sehr, nach Santorin zu kommen und mit den Menschen vor Ort an diesem spannenden Projekt zu arbeiten. Santorin mit seiner seltenen Schönheit ist eines der angesehensten Reiseziele der Welt, berühmt für seine unverwechselbare Küche, die weiß getünchten Häuser vor dem Hintergrund steiler Klippen und die atemberaubenden Sonnenuntergängen, die das Meer und den Himmel in ein faszinierendes Licht tauchen. Wir freuen uns darauf, Einheimische und internationale Reisende gleichermaßen einzuladen, den Nobu-Lifestyle an dieser besonderen Destination zu erleben."
Alfredo Longo, Chief Executive Officer MonteRock International, erklärt: „Wir sind wirklich stolz auf unsere langjährige, enge Zusammenarbeit mit der Marke Nobu, und wir freuen uns sehr darauf, gemeinsam in der Hotellerie zu expandieren. In einer so malerischen Landschaft wie der Insel Santorin wird das Beste von dem, was der Nobu-Lifestyle und unsere Küche zu bieten haben, in einer bilderbuchhaften Umgebung angeboten, um allen Bedürfnissen auf höchstem Niveau gerecht zu werden."
Das Nobu Hotel und Restaurant Santorin wird das 26. Hotel auf der ganzen Welt und das 10. Hotel in Europa. Weitere Objekte in Rom, San Sebastián und Hamburg befinden sich ebenfalls in der Entwicklung.
Das Hotel Kronelamm in Bad Teinach-Zavelstein plant bis Dezember 2026 einen umfangreichen Um- und Neubau. Vorgesehen sind 29 neue Zimmer und Suiten, ein erweiterter Wellnessbereich, Veränderungen am Gourmetrestaurant und neue betriebliche Bereiche.
Scandic will 2027 ein drittes Hotel in Frankfurt am Main eröffnen. Die bestehende Immobilie nahe der Messe, das frühere von Revo geführte Mövenpick-Hotel, soll modernisiert werden und künftig 296 Zimmer sowie rund 500 Quadratmeter Veranstaltungsfläche bieten.
Eine Untersuchung von ABCD Agency und ContentGuard.me kommt zu dem Ergebnis, dass knapp jedes fünfte Hotelfoto auf Buchungsplattformen Hinweise auf KI-Bearbeitung zeigt. Besonders hohe Verdachtsquoten wurden in Hamburg und Berlin festgestellt. Hotels und Restaurants sollten jetzt handeln.
Immer mehr Gäste informieren sich über KI, Social Media und Buchungsportale. Hat die klassische Hotelwebsite damit ausgedient? Die Hotelexperten von XPORT geben im Blogartikel Antworten und zeigen, warum die eigene Website auch künftig der wichtigste digitale Kontaktpunkt für Hotels bleibt.
Die Marke Hilton Hotels & Resorts eröffnet mit dem Hilton Chania Old Town Resort & Spa ein neues Haus auf Kreta. Das Stadtresort verfügt über 85 Zimmer und ist auf einen Ganzjahresbetrieb ausgelegt.
Die DSR Hotel Holding hat das Henri Hotel Garmisch-Partenkirchen im ehemaligen Reindl’s Partenkirchner Hof offiziell eröffnet. Das neue Boutique-Hotel verfügt über 69 Zimmer und nutzt künftig personelle Synergien mit dem benachbarten aja Resort.
Der Nürnberger Schindlerhof hat in Paris den Hospitality Icon 2026 in der Kategorie „Employee Experience & Satisfaction“ erhalten. Nach Angaben des Unternehmens würdigte die Jury insbesondere die Mitarbeiterkultur und die Transparenz im Betrieb.
Moderne Zutrittssysteme können mehr als nur Türen öffnen. Die innovativen Systeme von Salto optimieren Abläufe von der Rezeption bis ins Back-Office. Automatisierte Prozesse, nahtlose Integration, maximale Effizienz – für ein perfekt vernetztes Hotel, das Zukunft lebt.
Mariana Santelli wurde vom Hotelkompetenzzentrum zur „Housekeeping Managerin“ des Jahres 2026 gekürt. Im Gespräch mit der IST-Hochschule erläutert sie unter anderem, vor welchen neuen Herausforderungen das moderne Housekeeping heute steht.
Der deutsche Hotelinvestmentmarkt verzeichnete im ersten Halbjahr 2026 einen Umsatzrückgang von 45 Prozent auf 572 Millionen Euro. Während klassische Hotels den Markt dominierten, legten Serviced Apartments deutlich zu.
1912 Hotels übernimmt den Betrieb des Hotel Steffisalp in Warth am Arlberg und kündigt Investitionen sowie eine Neupositionierung an. Die Wiedereröffnung des Hauses mit 56 Zimmern und Suiten ist für Dezember 2026 geplant.
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Novum Hospitality weist gegenüber Tageskarte die Behauptung zurück, personelle Maßnahmen hätten der Verhinderung einer Betriebsratsgründung gedient. Zuvor hatte Tageskarte über einen SWR-Bericht zu Kündigungen in zwei Mainzer Hotels berichtet.
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