Hotellerie
Beim 24. Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, hat sich Sophie Scherer als Siegerin durchgesetzt. Die Auszubildende des Gastgeber-Hauses belegte den ersten Platz.
Ergebnisse und Platzierungen des Wettbewerbs
Den zweiten Platz im Nachwuchswettbewerb sicherte sich Carla Lina Born vom Excelsior Hotel Ernst in Köln. Romy Heidenreich, eine 17-jährige Auszubildende des Grand Hotel Heiligendamm, erreichte den dritten Platz.
Die diesjährige Ausgabe des Contests, der zum 24. Mal ausgerichtet wurde, fand am 6. November 2025 statt. Als Austragungsort diente das Brenners Park-Hotel & Spa, welches kurz zuvor eine umfassende, zweijährige Renovierung abgeschlossen hatte. Hausherr und Gastgeber Stephan Bösch begrüßte die jungen Nachwuchskräfte der Mitgliedshäuser aus dem zweiten und dritten Lehrjahr.
Die Herausforderungen: Fachwissen und Kreativität
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer mussten in Baden-Baden ihr umfassendes Fachwissen und ihre exzellenten Fertigkeiten in der Hotellerie unter Beweis stellen. Neben Sophie Scherer, Carla Lina Born und Romy Heidenreich traten folgende Auszubildende an:
Tom Sándor Simon (Breidenbacher Hof)
Antonia Pennington (Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten)
Lily Schlüter (Severin*s Resort & Spa auf Sylt)
Nach der offiziellen Begrüßung durch Hoteldirektor Stephan Bösch und Ingo C. Peters, den Vorsitzenden des Verbunds, starteten die Auszubildenden mit einer Reihe anspruchsvoller Aufgaben, die ihren Arbeitsalltag in der Hotellerie widerspiegelten. Zu den Herausforderungen zählten unter anderem das Annähen von Hemdknöpfen, die Kontrolle eines gereinigten Zimmers sowie eine Blindverkostung unter dem Titel „Riechen-Tasten-Schmecken“.
Am Nachmittag folgte eine Kreativaufgabe, die Raum für Originalität bot. Im Anschluss hatten die Nachwuchskräfte die Gelegenheit, sich in kleinen Gruppen mit den General Managern vor Ort im Format der informellen „Kamingespräche“ auszutauschen.
Dank an die Teilnehmenden und Kooperationen
Bei der abendlichen Siegerehrung bedankte sich Gastgeber Stephan Bösch bei allen Teilnehmenden für ihren Einsatz, die kreativen Ideen und den Enthusiasmus. Er würdigte außerdem die HR-Verantwortlichen der Mitgliedshäuser, die zur Gestaltung des Events beigetragen hatten, sowie sein eigenes Team für die Rolle als Gastgeber.
Der „Azubi-Contest“ steht seit 24 Jahren im Zeichen der Aus- und Weiterbildung in der Luxushotellerie. Als Preise erhalten die Erstplatzierten neben Übernachtungen in den Mitgliedshotels des Verbunds auch Gutscheine im Wert von 500 bis 3.000 Euro. Diese Gutscheine sind für die Teilnahme an Weiterbildungslehrgängen der IST-Hochschule in Düsseldorf bestimmt, die seit 2012 als Kooperationspartner der Selektion Deutscher Luxushotels fungiert.
Die Selektion Deutscher Luxushotels ist ein Verbund von sechs deutschen und einem österreichischen Luxushotel. Der Zusammenschluss wurde 1987 mit drei Gründungsmitgliedern ins Leben gerufen und arbeitet in Bereichen wie Marketing, Kundenbindung und Ausbildung eng zusammen.
Die Mitgliedhotels sind: Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, der Breidenbacher Hof Düsseldorf, das Excelsior Hotel Ernst in Köln, das Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, das Severin*s Resort & Spa auf Sylt, das Grand Hotel Heiligendamm sowie das Rosewood Schloss Fuschl in Salzburg. Seit 2022 gehören Hapag Lloyd Cruises und Globe Air als Mobilitätspartner dem Verbund an.
