Starnberger See: Augustiner Brauerei übernimmt Hotel „Schloss Berg“

| Hotellerie Hotellerie

Die Münchener Augustiner Brauerei übernimmt eine weitere Gaststätte am Starnberger See und ist in Zukunft Pächter des ehemaligen Hotels „Schloss Berg“. Das Objekt soll in den nächsten Monaten aufwendig saniert werden und als „Strandhotel Berg“ neu eröffnen. Betrieben wird es zukünftig von der Fürstenfeldbrucker Mahavi-Group, die auch im Münchner Westen Gaststättenkonzepte entwickelt hat und einige Objekte selbst betreibt.

Wie die Süddeutsche Zeitung schreibt, ist das „Strandhotel Starnberg“ für die Münchener Brauerei bereits das dritte Objekt im Landkreis Starnberg. 2016 entstand unter der Leitung des Geschäftsführers Martin Leibhard der „Augustiner am Wörthsee“ neu. 2020 erwarb die Brauerei auch das „Midgardhaus“ in Tutzing.
 

Für das neue Restaurant haben die Betreiber schon konkrete Pläne: Sie legen den Fokus auf Gemeinsamkeit und wollen Gerichte anbieten, die sich die Gäste teilen können. Auch mediterrane Speisen sowie frischer Fisch aus dem Starnberger See sollen auf der Speisekarte stehen. Für Tagesausflügler soll es einen Kiosk und eine Eisdiele geben. Auch ein Biergarten mit etwa 350 Plätzen ist in Planung.

Darüber hinaus stehen Urlaubern 15 Zimmer im Hotel zur Verfügung, die ebenfalls derzeit saniert werden.  Markus Bauer, Hans Schmölz und Viktor Fischer, die zusammen die Mahavi-Group bilden, hoffen dass sie Ende Mai Eröffnung feiern können. (dpa)


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.

IHG hat in Europa inzwischen 50 Hotels der Marke voco eröffnet. Weitere 26 Häuser befinden sich in der Entwicklung. In Deutschland ist die Marke bislang mit einem eröffneten Hotel vertreten, drei weitere Projekte sind geplant.

Die Trip Inn Group hat in Offenbach ein neues Mercure-Hotel mit 139 Zimmern eröffnet. Das Haus wird im Rahmen eines Franchisevertrags mit Accor betrieben und verfügt unter anderem über Tagungsräume, Restaurant und Sauna.

Das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg ist bei den ersten Condé Nast Traveller Readers' Choice Awards im deutschsprachigen Raum zum besten Hotel Europas gewählt worden. Auch weitere Mitglieder der Selektion Deutscher Luxushotels erhielten Auszeichnungen.

Das Falkensteiner Family Resort Lido in Südtirol hat mit den „Little Food Heroes“ ein Konzept zur spielerischen Ernährungsbildung eingeführt. Zehn Nährstoffgruppen werden dabei mit wechselnden Gerichten und einem Sammelsystem verbunden.

Die Christinenhof & Spa GmbH in Brandenburg hat einen Insolvenzantrag gestellt. Der Hotelbetrieb läuft weiter, die Gehälter der 51 Mitarbeiter sind für September, Oktober und November 2026 gesichert. Ein Investor soll gemeinsam mit der Eigentümerfamilie den Betrieb langfristig weiterentwickeln.

Hotelier und Sternekoch Toni Mörwald hat in Feuersbrunn am Wagram vier neue Lodges mit jeweils 128 Quadratmetern eröffnet. Die Unterkünfte ergänzen den Relais & Châteaux Mörwald Gutshof und liegen unmittelbar an der historischen Kellergasse.

Accor und Hard Rock International haben eine globale strategische Partnerschaft vereinbart. Hard Rock-Hotels sollen Zugang zur Vertriebs- und Treueplattform ALL Accor erhalten. Ennismore soll die internationale Entwicklung der Hotelmarken leiten.

Rund 130 Teilnehmer kamen vom 5. bis 7. November zum 18. HSMA Hotelcamp nach Göttingen. Im Mittelpunkt standen unter anderem künstliche Intelligenz, Digitalisierung, Betriebsorganisation und Nachwuchsförderung.

Pandox übernimmt den Betrieb von sechs zuvor durch die Revo Hospitality Group geführten Hotels in Deutschland. Die Häuser mit insgesamt 1.243 Zimmern bleiben unter ihren bisherigen Marken bestehen. Pandox stellt zudem mögliche Investitionen in Aussicht.