Industrie

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Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.

Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.

Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.

Weniger zuckerhaltige Cola und Limonade, mehr Light-Getränke: Die Produktion verschiebt sich. Was die Zahlen über den Durst der Menschen in Deutschland verraten.

Inzwischen ist die JAB Holding aus Deutschland der weltgrößte Kaffeekonzern. Jetzt prüft das Unternehmen weitere Zukäufe im Getränkemarkt. JAB ist bereits Besitzer des US-Limonadenherstellers Dr. Pepper Snapple.

Neue Runde, neues Glück: INTERNORGA und Johann Lafer suchen ab sofort wieder den besten Nachwuchskoch aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Dem Sieger winkt neben dem begehrten Titel ein eigenes Kochbuch im Verlag Gräfe und Unzer. (Mit Video)

In Ladenburg im Rhein-Neckar-Kreis in Baden-Württemberg soll richtig viel schmutzige Wäsche gewaschen werden. Das Unternehmen Witteler und Burkhardt will seine Fläche von 4.000 auf 16.000 Quadratmeter vervielfachen und wäre dann die größte Hotelwäscherei Europas.

Nachdem Coca-Cola mit der Übernahme von Costa Coffee gerade in den Café-Markt eingestiegen ist, scheint der Getränkeriese nun den Cannabis-Sektor in Visier zu nehmen: Wie Bloomberg berichtet, liebäugle Coke via Aurora Cannabis mit der Produktion von cannabishaltigen ‚recovery drinks’.

Immer mehr Weine tragen die Namen von Schauspielern, Musikern, Fußballspielern oder Moderatoren, die entweder selbst die Güter besitzen oder Partner geworden sind. Vier Tagesspiegel-Tester trinken sich durch die Welt der Promi-Weine und kommen nicht immer zu schmeichelnden Ergebnissen.

Archäologen haben in Israel die vermutlich älteste Brauerei der Welt entdeckt. In einer Höhle südlich von Haifa sollen demnach schon vor rund 13.000 Jahren alkoholische Getränke entstanden sein.

Starbucks will in Deutschland weiter wachsen. In Deutschland gebe es demnach noch viele Städte, die sich für eine Filiale lohnen würden. Doch auch die deutsche Milliardärsfamilie Reimann mit ihrer JAB-Holding ordne laut Wiwo ihre Aktivitäten hierzulande neu.

Die heimischen Landwirte erwarten in diesem Jahr eine der kleinsten Kartoffelernten, die es jemals in Deutschland gab. Wie der Agrarverband mitteilte, könnte die Kartoffelernte lediglich zwischen 8,5 und zehn Millionen Tonnen liegen. Den Verbrauchern drohen daher Preissteigerungen.