Industrie
Die erste Ausgabe der ProWein fand 1994 unter dem französischen Namen PROVINS statt - mit gerade einmal 321 Anbietern von Wein, Schaumwein und Spirituosen aus neun Ländern, einer belegten Messehalle und 1.517 Besuchern. Die Mehrheit der Besucher kam damals noch aus Deutschland. Das hat sich deutlichgeändert: In den folgenden 25 Jahren hat sich die ProWein zur Nummer 1 unter den weltweiten Wein- und Spirituosenmessen entwickelt.
Zur Jubiläumsausgabe vom 17. bis 19. März werden über 6.800 Aussteller und rund 60.000 Fachbesucher erwartet. Nahezu alle Anbauregionen sind auf Ausstellerseite vertreten und nach Ländern in den Hallen platziert. Das Spektrum reicht von den großen Kellereien bis hin zu feinen Boutique Weingütern und Hidden Champions. Hinzu kommen rund 400 Spirituosen-Anbieter mit interessanten Spezialitäten aus dem gesamten Spektrum des Hochprozentigen. Einen Hauch von Luxus verbreitet die Champagne Lounge, in der sich rund 50 traditionsreiche Champagnerhäuser vorstellen, – zusätzlich zu den rund 180 Marken im gesamten Champagnerbereich der ProWein. Die große Verkostungszone präsentiert die Siegerweine der Frühjahrsausgabe von MUNDUS VINI. Der Biobereich glänzt vor allem durch die Präsenz aller führenden internationalen Bioweinverbände zusätzlich zu den etwa 300 Anbietern von Biowein.
Ausblick auf Trends
Ein Rahmenprogramm mit etwa 500 Tastings und Vorträgen direkt an den Ständen der Aussteller oder in den beiden ProWein-Foren gibt es ebenfalls. Zudem präsentieren die beiden Trend-Scouts Stuart Pigott und Paula Sidore aktuelle Wein-Trends wie „Weine aus Höhenregionen“, das Comeback von „Field Blends“ sowie die Rebsorten „Chenin Blanc & Gamay“. Besonders ins Auge fällt hier ein Trend auf vielen internationalen Absatzmärkten: „Weine aus Dosen“.
Auch das Thema Craft-Drinks wird nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr wieder aufgegriffen. Die Sonderschau „same but different“ präsentiert Neuheiten rund um Craft-Bier, Craft-Spirituosen und Cider. Dieses Mal sind über 100 Aussteller aus rund 20 Ländern dabei. Fokusthema der diesjährigen fizzz Lounge wird das Thema „Zero waste – Nachhaltiger Wareneinsatz an der Bar“ sein. Es geht um den sparsamen Ein-satz von Rohstoffen und einen optimierten Warenkreislauf. Alle Bestandteile von Früchten werden komplett genutzt und klug weiterverarbeitet.
Jubiläumsaktionen
Die ProWein wird ihr Jubiläum gebührend feiern: So gab es zum Beispiel erstmals eine offizielle Eröffnung der ProWein mit Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Dazu kommen die Kampagne „Coming home for ProWein“, ein eigener Merchandise Shop mit vielen Fanartikeln, eine limitierte Sonderedition des Düsseldorfer Traditionslikörs „Killepitsch“ oder ein ProWein-Special der Rheinischen Post „Düsseldorf geht aus“.
