Apaleo wird erster Partner der EHL-Masterspezialisierung Human-Centered Digitalization

| Industrie Industrie | Pressemitteilung

Apaleo, die Property Management Plattform, die Hoteliers die volle Kontrolle über ihre eigene Technologie gibt und ihnen so Freiraum verschafft, sich auf den Gast zu konzentrieren, hat eine Partnerschaft mit der EHL Hospitality Business School bekannt gegeben. Damit wird Apaleo zum ersten offiziellen Industriepartner der Spezialisierung Human-Centered Digitalization im Rahmen des Master's in Hospitality Management (MiHM).

Die Hospitality-Branche automatisiert sich rasant, und die Frage, vor der sie heute steht, lautet nicht, ob digitalisiert werden soll, sondern wie – ohne dabei jene menschliche Nähe zu verlieren, für die Gäste überhaupt kommen. Genau diese Frage steht im Zentrum der Spezialisierung und Apaleo beantwortet sie seit Jahren in der Praxis.

Im Rahmen der Partnerschaft wirken Apaleo-Fachleute als Gastreferierende in den MiHM-Kursen mit und die Studierenden besuchen Apaleo, um die Technologie hinter mehr als 2.200 Beherbergungsbetrieben in über 30 Ländern praxisnah kennenzulernen. Während der MiHM Concept Week entwickeln die Studierenden – inspiriert von aktuellen Projekten von Apaleo – neue digitale Erlebnisse und Produkte, während das Unternehmen reale betriebswirtschaftliche Forschungsfragen für die Abschlussprojekte der Studierenden einbringt und den Studierenden so konkrete Praxisfälle bietet, an denen sie ihre eigenen Ansätze erproben können.

Die Zusammenarbeit gibt den Studierenden einen realistischen Einblick darin, was die Entwicklung und Skalierung von Hospitality-Technologie in der Praxis bedeutet – von der Plattformstrategie über die Automatisierung bis hin zur rasant aufkommenden Welt der KI-Agenten. Durch die Arbeit an der Seite von Fachleuten aus der Praxis lernen die Studierenden, Technologie an dem Maßstab zu messen, der in dieser Branche am meisten zählt: an dem, was sie für den Gast leistet und für die Menschen, die das Gästeerlebnis Tag für Tag gestalten. Diese Haltung nehmen sie in Funktionen mit, in denen digitale Entscheidungen das Geschäft immer stärker prägen.

„Die digitale Transformation gelingt oder scheitert daran, wie gut sie den Menschen dient und nicht daran, wie fortschrittlich die Technologie ist", sagte Prof. Alessandro Inversini, Spezialisierungsleiter an der EHL Hospitality Business School. „Apaleo baut seine Plattform auf genau dieser Überzeugung auf. Unsere Studierenden erleben live mit, wie menschenzentrierte Digitalisierung entsteht – umgesetzt von einem Unternehmen, das sie Tag für Tag lebt."

„Ich habe in diesen Hörsälen gesessen, deshalb bedeutet mir diese Partnerschaft persönlich viel", sagte Florian Montag, SVP Revenue bei Apaleo und EHL-Alumnus. „Apaleo existiert, weil wir überzeugt sind, dass Technologie Hotelbetreibende dabei unterstützen soll, ihre Ziele zu erreichen, und den Alltag ihrer Teams erleichtern soll – indem sie Raum für Innovation lässt, während im Hintergrund alles reibungslos verläuft. Die Zusammenarbeit mit der EHL ermöglicht es uns, dieses Denken an die nächste Generation weiterzugeben."

Ab dem kommenden Studienjahr umfasst die Spezialisierung Gastauftritte, Besuche und angewandte Projekte mit Apaleo.

Über Apaleo:

Apaleo ist die weltweit offenste API-First und AI-native Property Management Plattform in der Hotellerie. Mit über 2.200 verwalteten Properties in mehr als 30 Ländern hilft Apaleo Hoteliers, ihre Abläufe zu optimieren und ihren Gästen ein nahtloses Erlebnis zu bieten, sei es in Hotels, Serviced Apartments, Ferienwohnungen oder Langzeitunterkünften. Die modulare Kerninfrastruktur schafft maximale Flexibilität: Hoteliers können ihr Tech Stack individuell zusammenstellen und Prozesse automatisieren. Statt auf isolierte Einzellösungen setzt Apaleo konsequent auf ein Best-of-Breed-Ökosystem mit spezialisierten Technologien, die sich nahtlos integrieren lassen.

Der Apaleo Agent Hub, der erste Marktplatz für KI-Agenten in der Hotellerie, ermöglicht es Hotels, autonome Agenten zu integrieren und so ihre operative Effizienz zu steigern.

Zu den Kunden zählen unter anderem citizenM, easyHotel, limehome, Korner Hotels, Miiro Hotels und Numa. 2025 wurde Apaleo mit dem Phocuswright Travel Innovation Award für die EMEA-Region ausgezeichnet und gewann 2026 den "Revenue & Property Management Solution of the Year" Award von The Caterer UK.

Weitere Infos finden Sie auf apaleo.com.

Über die EHL:

Die EHL – ursprünglich gegründet als Ecole hôtelière de Lausanne – ist die weltweit führende

Bildungsinstitution für Hospitality und Business mit über 4’000 Studierenden aus mehr als 120 Nationen an drei Standorten in der Schweiz und in Singapur.

Unser ganzheitlicher Bildungsansatz – ein Markenzeichen des Schweizer Bildungssystems – verbindet akademische Exzellenz mit praxisnaher Erfahrung und einem starken Fokus auf zwischenmenschliche Beziehungen. An der EHL bilden wir mit Herz, Hand und Verstand. Wir formen selbstbewusste, vielseitige und belastbare Führungspersönlichkeiten für Karrieren im Gastgewerbe und in anderen erfahrungsorientierten Branchen aus.

Seit über 130 Jahren prägt die EHL mit Innovationskraft, unternehmerischem Denken und einem starken Fokus auf emotionale Intelligenz die internationale Hospitality- und Dienstleistungsbranche. An der EHL bedeutet Bildung mehr als nur Wissen – sie ist eine transformative Erfahrung und setzt den Massstab für Exzellenz, welcher von einer Gemeinschaft von 35’000 engagierten Alumni weltweit gelebt und zelebriert

wird. #EHLFamily

ehl.edu/de


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Junge Weintrinker setzen auf Kabinett & Co.: Warum frische, leichte Weine mit weniger Alkohol plötzlich angesagt sind – und wie Winzer trotz Hitze den Trend mit cleveren Tricks unterstützen.

Kristallklare Gläser sind in der Gastronomie weit mehr als nur ein optisches Detail. Sie prägen den ersten Eindruck beim Gast, unterstreichen die Wertigkeit von Getränken und sind zugleich ein wichtiger Bestandteil eines professionellen Hygienekonzepts. Gerade in Zeiten steigender Qualitäts- und Hygienestandards gewinnt die maschinelle Gläseraufbereitung zunehmend an Bedeutung.

Pressemitteilung

Mit dem geplanten Eigentümerwechsel von Vion zur Group of Butchers setzt Salomon FoodWorld auf Kontinuität und Wachstum. Geschäftsführer Simon Morris erläutert, warum sich für Kunden und Partner im Tagesgeschäft nichts ändert, welche Perspektiven die neue Eigentümerstruktur eröffnet und wie das Unternehmen seine Position als führender Foodservice-Spezialist in Europa weiter ausbauen will.

Insgesamt ist der Bierabsatz der Branchenriesen rückläufig. In Deutschland kann nur eine der großen Brauereien deutlich zulegen. Der Abstand zur Spitze ist aber gewaltig.

Aus einer gemeinsamen Ausbildung in Lyon entstand eine Buttermanufaktur im Bayerischen Wald. Die ButterBoyz produzieren heute rund 20 handgeknetete Buttersorten und beliefern vor allem Gastronomie, Hotellerie und Feinkosthandel.

Die Vion Food Group hat den Verkauf ihrer Business Unit Food Service an die niederländische Group of Butchers vereinbart. Die Transaktion umfasst unter anderem Salomon FoodWorld sowie die Standorte in Großostheim und Holzwickede.

Nach Trends wie dem Dalgona Coffee, Proteinkaffee oder dem Cold Brew löst 2026 jetzt Kaffeekonzentrat einen Hype auf Social Media aus. Immer mehr Hersteller bringen eigene Konzentrate auf den Markt.

Angesichts der schwachen Nachfrage nach deutschem Wein regen Unionspolitiker einen Deutschlanddeckel für Weinflaschen an. Vorbild sei Österreich, so der weinbaupolitische Sprecher der Unionsfraktion Artur Auernhammer.

Droht in Deutschland wegen Russland-Sanktionen der EU eine Fischstäbchenkrise? Strengere Einfuhrregeln könnten nicht nur Hersteller, sondern auch Verbraucher direkt im Supermarkt treffen.

Bier ist durch Preiserhöhungen teuer geworden. Zum WM-Start werben große Händler jedoch mit Sonderangeboten wie vor Jahrzehnten. Ohnehin greifen viele Biertrinker bei den regelmäßigen Aktionen zu.