Unilever setzt auf heimische Gemüsesorten

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Unilever Food Solutions will heimische Gemüsesorten wieder stärker auf die Speisekarten deutscher Restaurants bringen. Die Kampagne „Heimathelden“ stellt Pastinake, Schwarzwurzel und Co. in den Fokus und bietet für Profis Rezeptinspirationen und Anwendungsideen rund um altes und vergessenes Gemüse.

Das immer mehr Restaurants Zutaten in der unmittelbaren Nachbarschaft einkaufen, folgt auch der Zulieferer Unilever Food Solutions diesem Trend. Das Unternehmen bietet Gastronomen Rezeptinspirationen mit alten Gemüsesorten wie Mangold, Spitzkohl und Co., die nicht nur einen regionalen Charakter haben, sondern auch mit ihren vielfältigen Formen, Farben und intensiven Aromen überraschen.

„Mit unseren Rezeptvorschlägen für die Kampagne ‚Heimathelden‘ wollen wir die Aufmerksamkeit auf die Produkte lenken, die Hauptdarsteller unserer Kindheit waren“, erklärt René-Noel Schiemer, Culinary Fachberater bei Unilever Food Solutions Deutschland. „Wir wollen die alten Gemüsesorten neu interpretieren und zurück auf die Speisekarten bringen. Gleichzeitig liefern wir […] Inspirationen […]“, ergänzt Schiemer.

Komplettiert wird die Kampagne durch ein Gewinnspiel, bei dem Gastronomen einen von fünf KitchenAid-Stabmixern gewinnen können.

Alle Rezeptideen der „Heimathelden“ und Näheres zum Gewinnspiel finden Sie unter www.ufs.com/heimathelden 

 

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