Industrie
Archäologen haben in Israel die vermutlich älteste Brauerei der Welt entdeckt. In einer Höhle südlich von Haifa sollen demnach schon vor rund 13.000 Jahren alkoholische Getränke entstanden sein. Wenn sie sich nicht täuschen, sei dies der älteste Beweis auf eine Alkoholproduktion weltweit, wie der Archäologieprofessor Daniel Nadel der AFP verriet.
Das gebraute Getränk war mit dem heutigen Bier allerdings nur entfernt verwandt. Die hergestellte Flüssigkeit erinnere an Suppe, sei laut den Forschern aber tatsächlich ein alkoholisches Getränk gewesen, das an Festen verzehrt wurde.
