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Einmal nächtigen wie die Kaiserin: Das Schlosshotel Kronberg, einst als Witwensitz für Victoria Kaiserin Friedrich erbaut, ist seit mehr als 100 Jahren eines der architektonischen, kulturellen und gastronomischen Aushängeschilder des Taunus.
Seit der Eröffnung als Hotel im Jahr 1954 waren zahlreiche Staatsmänner, Künstler und Persönlichkeiten aus Film und Fernsehen zu Gast. Doch auch für die einheimische Bevölkerung bot das Hotel einen Rückzugsort. Diese Verbundenheit mit der lokalen Bevölkerung feiert das Schlosshotel Kronberg einmal jährlich mit dem Arrangement „Zu Gast im eigenen Schloss“: Am 17. und 18. Januar 2025 haben Bürgerinnen und Bürger aus Kronberg und den umliegenden Ortschaften die Möglichkeit, für eine Nacht zu besonderen Konditionen in dem Fünf-Sterne-Haus zu residieren und „ihr“ Schloss aus einer neuen Perspektive kennenzulernen.
„Das Schlosshotel Kronberg ist seit mehr als 100 Jahren untrennbar mit dem Taunus verbunden und bietet heute Kulturhistorie und hessische Adelsgeschichte zum Anfassen“, so General Manager Dominik Ritz. „In diesem Sinne ist es für uns selbstverständlich, unsere Wurzeln nicht aus den Augen zu verlieren und unserer Region und ihren Menschen dankbar zu sein. ‚Zu Gast im eigenen Schloss‘ ist eine schöne Möglichkeit, der einheimischen Bevölkerung etwas zurückzugeben – wir freuen uns auf Ihren Besuch und heißen Sie herzlich willkommen!“
Das Arrangement umfasst, neben einer Übernachtung im Schlosshotel, ein Drei-Gänge-Menü aus der Schlossküche mitsamt Weinprobe. Das Menü startet mit geräucherter Entenbrust mit Feldsalat, roter Bete und karamellisierten Walnüssen. In der vegetarischen Version wird statt der Ente ein Picandou serviert. Zum Hauptgang kommen Filet und Bäckchen vom Rind (alternativ im Bierteig gebackener Blumenkohl) mit cremigem Wirsing, Pflaume und Kürbispüree auf den Tisch. Für den süßen Ausklang sorgt bei beiden Menü-Varianten ein Cheesecake mit Eierlikör und weißer Schokolade.
