Personalien

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Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.

Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.

Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.

Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.

Im Juli 2022 eröffnet das neue FREIgeist Hotel in der Göttinger Nordstadt. Gastgeber vor Ort ist der gebürtige Göttinger Alexander Wolf. Als Direktionsassistent wird ihm der Schweizer Lukas Lauber zur Seite stehen.

The Leading Hotels of the World, Ltd. (LHW) hat Andrea Scherz  zum Vorsitzenden seines Vorstands ernannt. Scherz steht der Gesellschaft seit dem 1. Januar 2022 vor und ist Eigentümer des Gstaad Palace in der Schweiz. Scherz  tritt in die Fußstapfen seines Vaters der ebenfalls Vorsitzender von LHW war.

Sven Tischer übernimmt die Position des Marketing Director Germany beim Kassenanbieter Lightspeed. Tischer tritt die Nachfolge von Stefan Brehm an, der das Unternehmen Ende März verlässt. Brehm hatte 2011 den Kassenanbieter Gastrofix mitgegründet, der dann 2020 von Lightspeed übernommen wurde.

Die bisherige Leitende Hausdame, Johanna Bettinger, steigt zur Rooms Division Managerin im centrovital Hotel auf. Sie verantwortet in der neuen Position die Bereiche Reservierung, Front Office und Housekeeping.

Das zukünftige JW Marriott in Frankfurt, welches vom 1. April an von der Münchner MHP Hotel AG betrieben wird, bekommt mit David Salomon einen General Manager, der seine Berufserfahrung in Europa, Mittelamerika und Asien erwarb.

Frankfurt und Zürich haben als Destinationen bei 25hours eine besondere Bedeutung. Neben Hamburg sind sie die einzigen Städte, in denen es jeweils zwei 25hours Hotels gibt. Nun gibt es in beiden Städten neue General Manager.

Neuer Geschäftsführer Finanzen der Maritim Hotelgesellschaft ist Martin Friedrich. Der Aufsichtsrat hat den bisherigen Interims-Finanzchef mit Wirkung zum 1. März 2022 in die Geschäftsführung berufen.

Anfang März war Schlüsselübergabe der beiden Ahorn Hotels & Resorts im Kurort Oberwiesenthal an die neue Regionaldirektorin Cindy Beck. Sie folgt auf ihren Vorgänger, René Stolle, der sich neuen Herausforderungen stellt.