Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.
Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.
Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.
Das Radisson Blu Media Harbour Hotel in Düsseldorf im Medienhafen hat einen neuen Hotel Manager. Stefan Welti hat die Leitung des 4-Sterne-Superior-Hotels in der Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen im November 2021 übernommen.
Ende des vergangenen Jahres trat Folke Sievers seinen neuen Posten als Direktor des Aalernhüs in St. Peter-Ording an. Nun kehrt der 57-Jährige nach Hamburg zurück und übernimmt mit dem Europäischen Hof eines der traditionsreichsten Hotels der Hansestadt.
Zum 18. Dezember tritt Achim Laurs zusätzlich zu seiner Funktion als Regionaldirektor seinen Posten als Hotel Manager im Lindner Hotel Airport in Düsseldorf an und löst damit Stefan Leicher ab, der in den Ruhestand geht.
Die Bundestagsabgeordnete Jana Schimke übernimmt den Vorsitz des Tourismusausschuss im Deutschen Bundestag. Darauf verständigten sich die Abgeordneten der CDU/CSU-Fraktion am Montagnachmittag. Die Ernennung zur Vorsitzenden erfolgt am heutigen Mittwoch.
Kontrolliertes Wachstum ist das Ziel der Kölner Dorint-Hotelgruppe. Aus diesem Grund gibt es bei der Dorint nun die neue Abteilung „Development & Assetmanagement“, die ab sofort Ulrich Widmer leitet, der über Jahrzehnte die Entwicklung der Hilton-Hotelgruppe mit verantwortete.
Nach fast 12 Jahren an der Spitze der EHL Gruppe hat Michel Rochat seinen Rücktritt als CEO per Ende 2022 angekündigt. Unter Michel Rochats Ägide hat sich die EHL Gruppe zur weltweit führenden Hospitality-Managementschule entwickelt
Florian Steinmaier, General Manager der Villa Kennedy bündelt die Führungskompetenzen im Rahmen eines neuen Management Teams: Christian Michel sowie Nadine Zimmermann bringen künftig ihre Expertise mit ein.
Rocco Forte Hotels hat die Ernennung von Antonello de Medici zum Group Director of Operations bekanntgegeben. Ab dem 3. Januar 2022 wird de Medici die volle Verantwortung für den Betrieb der 14 Fünf-Sterne-Hotels der Gruppe tragen.