Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Mike Kainz übernimmt Leitung der Patisserie im The Fontenay
Personalwechsel an der Alster: Mike Kainz rückt im Hamburger Hotel The Fontenay zum Chef-Patissier auf. Nach acht Jahren im Haus übernimmt er die Leitung und präsentiert zum Einstand das neue kulinarische Konzept für die Frühlings-Tea-Time.
Hoplamazian übernimmt Doppelfunktion bei Hyatt nach Pritzker-Rückzug wegen Epstein-Kontakten
Thomas J. Pritzker tritt aufgrund seiner Verbindungen zu Jeffrey Epstein als Chairman zurück. CEO Mark S. Hoplamazian übernimmt mit sofortiger Wirkung die Doppelfunktion an der Spitze des Hotelkonzerns, um Kontinuität und Wachstum sicherzustellen.
Daniel Gadanecz übernimmt Küchenleitung im Falkensteiner Schlosshotel Velden
Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.
Alejandro Reynal neuer Präsident und CEO bei den Four Seasons Hotels and Resorts
Die Four Seasons Hotels and Resorts haben Alejandro Reynal zum neuen Präsidenten und Chief Exekutive Officer ernannt. Der 49-jährige Reynal verfügt über mehr als zwei Jahrzehnte Führungserfahrung in der globalen Reise- und Hotelbranche, bei Unternehmensdienstleistungen und in der Telekommunikation.
Torsten Wirth neuer Gastgeber im Charlotte & Fritz in Berlin
Torsten Wirth ist der neue Manager des Restaurants Charlotte & Fritz im Berliner Regent Hotel. Gemeinsam mit dem jungen Küchenchef Daniel Müller will er moderne Gastlichkeit in dem Luxushotel etablieren.
Katharina Kramer neue Operations Managerin im Platzl Hotel München
Das Platzl Hotel in der Münchner Altstadt hat eine neue Operations Managerin: Ab sofort zeichnet Katharina Kramer für die Planung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe im Vier-Sterne-Superior-Haus verantwortlich.
HolidayCheck demnächst ohne Georg Ziegler
Die HolidayCheck AG hat bekannt gegeben, dass der ehemalige HSMA-Chef Georg Ziegler, das Unternehmen zum Jahresende auf eigenen Wunsch verlassen wird. Ziegler wolle sich der Verwirklichung eigener Projekte widmen.
Gustoso Gruppe baut Führungsebene aus
Die Gustoso Gruppe hat ihre Führungsriege erweitert: Ab sofort zeichnen Sonja Rosenheimer als Director of Marketing und Philipp Münster als Director of Finance auf der zweiten Managementebene des Systemgastronomen verantwortlich.
Karina Ansos übernimmt Führung im Hotel Adlon
An der Spitze des traditionsreichen Berliner Hotels Adlon steht ein Wechsel an: Mit Karina Ansos leitet ab diesem Montag (17. Oktober) erstmals eine Frau das Luxushotel am Brandenburger Tor. Die 50-Jährige war zuletzt sieben Jahre lang General Manager im Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch
Julius Wagner wechselt vom DEHOGA Hessen zur Stiftung Kloster Eberbach
Der Hauptgeschäftsführer des Dehoga Hessen, Julius Wagner, wird nach fast 14 Jahren den Verband zum 1. Januar 2023 verlassen. Er wurde als Vorstandsvorsitzender der Stiftung Kloster Eberbach im Rheingau berufen.
The Living Circle besetzt Führungspositionen neu
Die The Living Circle Geschäftsleitung verstärkt sich mit drei erfahrenen Profis und setzt einen neuen Gastgeber im Zürcher Fünf-Sterne-Widder Hotel ein. Jörg Arnold steigt Anfang 2023 zum stellvertretenden CEO auf. Daniel Weist wird dafür neuer Gastgeber Widder Hotel in Zürich.