Personalien

Bereits seit einigen Jahren gehört das Restaurant LEOS zu den Topadressen im Bayerischen Wald. Nun wurde die Serviceleitung in neue Hände gelegt: Mit Roland Vallant als Restaurantleiter und Christina Empl als Chef-Sommelière können sich alle gourmetverwöhnten Gäste auch weiterhin auf Top-Gastgeber, professionelle Beratung und ein kulinarisches Erlebnis freuen.

Nach 17 Jahren in der Führung des Bundesverbands der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW) übergibt Generalsekretär Michael Rabe nun die Leitung des Verbands an seinen Nachfolger Sven Liebert und tritt in den Ruhestand.

Ein neues Gesicht für Siedepunkt und 100GRAD in Ulm: Hendrik Friedrich ist der neue Küchenchef im Best Western Plus Atrium Hotel. Der 30-Jährige übernimmt damit die Küchenleitung der beiden Restaurants.

Auf ihrer Haupttagung am Tegernsee wählten die Jeunes Restaurateurs Deutschland turnusgemäß einen neuen Vorstand und verabschiedeten ihren bisherigen Präsidenten Alexander Huber. Auf ihn folgt im kommenden Jahr Oliver Röder als neuer Präsident.

Peter Wittmann, der bei TUI für den Reisebürovertrieb steht, ist ab sofort neues Vorstandsmitglied im Deutschen Reiseverband​​​. Wittmann übernimmt diese Funktion von Hubert Kluske, der die Reisewirtschaft verlassen hat.

Das Münchner Unternehmen limehome, Betreiber von digitalisierten Apartments, stellt sich personell breiter für die weitere strategische Expansion auf und schafft zwei neue Schlüsselpositionen. Die Nachricht folgt auf limehomes abgeschlossene Finanzierungsrunde über 45 Millionen Euro.

Das Fairmont St Andrews​​​​​​​ in Schottland steht künftig unter deutscher Führung. Kai Winkler ist neuer General Manager des Hauses und wird in seiner Rolle die operative Leitung für alle Bereiche übernehmen.

Carmen Mauthner ist die neue General Managerin des Grand Hotel Kempinski Riga und leitet ab sofort das Luxushotel in der lettischen Hauptstadt. Die gebürtige Österreicherin bringt 26 Jahre Erfahrung in der internationalen Hotellerie in ihre neue Position ein.