Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Nach 37 Jahren: Traube Tonbach verabschiedet Küchendirektor Jürgen Reidt
Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.
Kostenloses Workbook: So erstellst du die ideale Gästemappe
Dieses Workbook unterstützt dich mit kostenlosen Vorlagen, cleveren Aufgaben und Experten-Tipps dabei, das Beste aus deiner digitalen Gästemappe herauszuholen. Erfahre, was in deiner Gästemappe nicht fehlen darf und wie du die Funktionen der Gästemappe optimal nutzt.
Andreas Mattner und Stephan von Bülow besetzen Aufsichtsratsposten bei Block Holding
Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.
Führungswechsel in Eichstätt: Stefanie und Tobias Dittrich leiten Das Altmühltal
Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.
Neue Marketingleiterin und neuer Küchenchef im Kurhotel an der Obermaintherme
Nadine Michel kehrt für die neugeschaffene Stelle der Marketingleiterin nach Bad Staffelstein zurück. Alexander Hartung, früherer Sous Chef, ist nun als Küchenchef für die drei Restaurants des Hotels verantwortlich.
Wilhelm K. Weber im Verwaltungsrat der Swiss Hospitality Collection
Wilhelm K. Weber ist neuer Verwaltungsratspräsident der Swiss Hospitality Collection. Zuvor war Weber Nach fast zehn Jahren bei SHS Swiss Hospitality Solutions für die globale Digitalstrategie sowie das Revenue Management bei Kempinski verantwortlich.
Elena Ammel neue General Managerin bei Rilano in München
Das The Rilano Hotel München und das Rilano 24/7 München haben eine neue General Managerin: Elena Ammel. In München aufgewachsen, war sie zuletzt als Cluster General Managerin für Vienna House tätig.
Sebastian Steuber neuer des Geschäftsführer Hotels Die Sonne Frankenberg
Die HBB Hotelbetriebsgesellschaft hat einen neuen Geschäftsführer. Seit 1. Juli leitet Sebastian Steuber die Geschicke der HBB und übernimmt die Führung des Hotels Die Sonne Frankenberg. Steuber war in mehr als zwei Jahrzehnten in namhaften deutschen und internationalen Hotels tätig.
Michael Posch wird General Manager für Hirmer-Hotel-Ensemble in Bad Gastein
Zum 1. Juli 2022 hat Michael Posch seine Tätigkeit als General Manager für das Straubingerplatz Ensemble in Bad Gastein aufgenommen. Die denkmalgeschützte Anlage, bestehend aus Hotel Straubinger und Badeschloss, gehört zum Portfolio der Hirmer Hospitality.
Marc Wachal neuer Area Manager bei Bierwirth & Kluth
Marc Wachal nimmt seit Anfang Juli 2022 die neu geschaffene Funktion als Area Manager South bei Bierwirth & Kluth. Der erfahrene Hotelmanager verantwortet damit mehrere Häuser in der Region und fungiert zusätzlich als Hoteldirektor.
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Heiko Rieder Director Business Development bei der Hirmer Hospitality
Zuwachs bei der Hirmer Hospitality: Heiko Rieder arbeitet jetzt als Director Business Development der Hotelgruppe. Der 47-Jährige ist in seiner Funktion speziell für die Bereiche Reservierung, Marketing & Sales und Revenue Management verantwortlich.
Neue Führungskräfte bei IntercityHotel
Seit Mai 2022 wurden vier General Manager Posten bei IntercityHotel neu besetzt: Den Anfang machte Nadjet Bennaceur als neue Direktorin des IntercityHotel Geneva Airport. Katrin Schissler wechselte in das IntercityHotel Berlin-Brandenburg Airport.