Personalien

Personalien

Mit Wirkung zum 1. August 2024 übernimmt Marek Andryszak den Vorsitz der Geschäftsführung der DSR Hotel Holding. Damit folgt er auf Karl J. Pojer, der seit Januar 2024 die Hoteldivision der DERTOUR Group leitet, die Mehrheitsanteilseignerin der DSR Hotel Holding ist.

Weiterlesen

Neuer Fachmann für Hospitality und Finanzen wird Teil des Managements der Flemings Hotels: Bereits seit 1. Januar besetzt Christian Balgar die Rolle des Chief Financial Officers (CFO) neu und wurde zum Prokuristen ernannt. In seinen knapp 35 Jahren Erfahrung bekleidete Balgar leitende Positionen bei renommierten Firmen wie Dorint und Steigenberger Hotels. 

Weiterlesen

Das Gourmetrestaurant Marcobrunn by Tristan Brandt konnte mit Simone Kubitzek und Hella Eggers zwei Küchenchefinnen gewinnen, die zu den großen Nachwuchstalenten in Deutschland zählen. Die beiden Köchinnen wechseln aus dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Aqua in den Rheingau.

Weiterlesen

Stühlerücken bei Meliá: Bastian Becker, seit 2016 GM im Meliá Vienna im DC Tower, dem höchsten Gebäude Österreichs, wechselt nach Frankfurt als General Manager Frankfurt Area. Andreas Gräber-Stuch folgt auf Bastian Becker als neuer General Manager im Meliá Vienna und bleibt somit dem Unternehmen treu.

Weiterlesen

Der anhaltende Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie verlangt im Bereich des Personalmanagements ein Umdenken. Daher setzt eine erfolgreiche Gewinnung neuer Talente auch ein entsprechendes Marketing voraus. So hat sich die HSMA entschieden, das Team um einen Fachvorstand HR/Employer Branding zu erweitern.

Weiterlesen

Vom hohen Norden in den Süden: Für seinen neuen Posten als General Manager des München Airport Marriott Hotel hat Marc Wachal Bremen gegen die bayerische Metropole eingetauscht und übernimmt seit Juli die Leitung des Marriott-Hauses in Freising.

Weiterlesen

Die Küche des Dorf am See – Seehotel Niedernberg hat einen neuen Chefkoch: Miguel Wagner ist gelernter Koch und ausgebildeter Küchenmeister. Der 40-jährige hat bundesweit zwischen München und Hamburg Erfahrungen gesammelt und schwang zuletzt im The Diaoyutai Mansion Frankfurt die Löffel.

Weiterlesen

Ende Dezember eröffnet das dritte Hotel der Marke NinetyNine Hotels in München Halbergmoos. Für die Konzeptionierung des Hotelangebots, die Auswahl der Hotelmannschaft und den Ablauf vor Ort hat die Centro Hotel Group nun Mario Landthaler mit der Position des General Managers betraut.

Weiterlesen

Lukas Willhöft ergänzt das Head Office der 25hours Hotel-Company seit dem 1. November 2019 als Development Director Europe. Der gebürtige Hamburger soll sich auf Entwicklungsmöglichkeiten in den europäischen Zielmärkten fokussieren.

Weiterlesen

Nach der Übernahme des Scandic Frankfurt Museumsufers, leitet seit November Heiko Kain die Führung des Frankfurter Hauses. Der bisherige Generalmanager Jan Hartwig übernimmt im Gegenzug das Scandic Berlin Kurfürstendamm.

Weiterlesen

Trivago-Mitgründer Rolf Schrömgens zieht sich bei dem Hotel-Suchmaschinenbetreiber nach 15 Jahren aus dem operativen Geschäft zurück. Schrömgens wechselt zum Jahresende in den Aufsichtsrat, wie das Düsseldorfer Unternehmen am Dienstag mitteilte.

Weiterlesen