Anil Can Akharman neuer F&B-Manager im The Charles Hotel in München

| Personalien Personalien

Das The Charles Hotel in München hat Anil Can Akharman zum neuen Manager des F&B-Teams ernannt. In seiner neuen Rolle ist Akharman für die operative Leitung aller kulinarischen Abteilungen – Bar und Restaurant, Bankett und In-Room-Dining - verantwortlich sowie vor allem für die Implementierung des neuen Restaurant-Konzepts Florio, das Mitte September starten soll.

Im Florio erwarten den Gast „Dolce Vita-Flair“ und klassisch italienische Küche geprägt vom Stil des Creative Director of Food der Rocco Forte Hotels, Fulvio Pierangelini.

Der gebürtige Österreicher Akharman blickt auf einen Berufsweg mit diversen Stationen im Food & Beverage Bereich zurück, der mit einem Praktikum bei DO & CO in Wien 2012 begann und mit aufsteigenden Rollen im Ritz Carlton Hotel Wien weiterging, wo er sich bis zum Restaurant Manager des Distrikt Steakhouse entwickelte.

Zuletzt war er als Restaurant & Bar Manager sowie F&B-Manager on Duty im TAIKO Dubai, im Sofitel Dubai, tätig und bringt von dort Erfahrung im Fine Dining Bereich mit.

Akharman hat ein Diplom von der Tourismusschule MODUL der Wirtschaftskammer Wien. Aktuell bildet er sich berufsbegleitend bis zum Sommer mit einem Online-Kurs im „Food & Beverage Management“ an der Cornell University weiter und erwirbt dort weitere Kenntnisse im Bereich Finanzmanagement und der Mitarbeiterführung.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Thomas Zubac übernimmt die Position des Director MICE & Group & Sales Support bei BWH Hotels Central Europe. Der gelernte Hotelfachmann ist seit 2014 im Unternehmen tätig und leitet künftig drei Teams im Gruppen- und Tagungsvertrieb sowie den Sales Support.

Weiterlesen

Dominos Pizza regelt die zukünftige Führungsstruktur und besetzt den Posten des Chief Executive Officer neu mit Joe Jordan. Der bisherige Unternehmenschef Russell Weiner wechselt in den Verwaltungsrat.

Weiterlesen

Die Villa Viva Holzmarkt in Berlin hat einen General Manager für die geplante Eröffnung Anfang 2027 benannt. Oliver Domnick soll den Aufbau und den operativen Betrieb des neuen Gästehauses im Holzmarkt-Quartier verantworten.

Weiterlesen

Das Parkhotel Bremen steht unter der Leitung von Peter Pusnik, der zeitgleich als Area General Manager für sieben weitere Dorint-Hotels verantwortlich zeichnet. Pusnik verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung und führte das Haus zuvor bereits interimistisch.

Weiterlesen

Das Strandhotel Ahlbeck auf Usedom bestellt Oliver Barda zum neuen General Manager. Der Hotelmanager bringt über 20 Jahre Branchenerfahrung aus verschiedenen namhaften Hotelketten mit an die Ostseeküste.

Weiterlesen

Thomas Prenneis übernimmt als neuer General Manager die Leitung des Steigenberger Hotel & Spa Krems in der Wachau. Der international erfahrene Hotelier plant eine verstärkte Positionierung des Hauses in den Bereichen Langlebigkeit, Freizeit und Geschäftsveranstaltungen.

Weiterlesen

DIRS21 richtet Marketing und Unternehmenskommunikation personell neu aus. Ab sofort verantwortet Timo Foetsch als Head of Marketing die operative und strategische Weiterentwicklung des Marketings. Tobias Kannenberg übernimmt die Rolle des Head of PR & Business Development und bündelt damit die Themen Pressearbeit, strategische Kommunikation, Netzwerk sowie Geschäftsentwicklung für die D‑A‑CH-Region.

Weiterlesen

Leonardo Hotels Central Europe besetzt die neu geschaffene Position des Head of MICE Central Europe mit Daniela Bartels. Das Unternehmen möchte damit den proaktiven Vertrieb im Tagungs- und Veranstaltungssegment in elf europäischen Ländern stärken.

Weiterlesen

Marcus Borowski leitet ab sofort das Cliff Hotel Rügen im Ostseebad Sellin. Wie die Hotelgruppe Privathotels Dr. Lohbeck bekanntgab, übernimmt der gelernte Restaurantfachmann und studierte Hotelbetriebswirt die Position des Direktors.

Weiterlesen

Marc Epper hat die Leitung des Park Hyatt Zürich übernommen. Der Schweizer Hotelier kehrt nach langjährigen Führungsaufgaben in Europa, Asien und dem Nahen Osten in die Schweiz zurück.

Weiterlesen