Florian Steinmaier neuer General Manager im The Charles Hotel in München

| Personalien Personalien

Führungswechsel nach 15 Jahren: Florian Steinmaier hat zum 25. April das Zepter übernommen und leitet damit künftig die Geschicke des The Charles Hotel in München, einem Haus der Rocco Forte Hotelgruppe.

Die Rocco Forte Hotels sind Steinmaier bereits bekannt: Zuletzt bekleidete er, seit Januar 2020, die Rolle des General Managers in der Frankfurter Villa Kennedy. Im Laufe seiner Karriere absolvierte er weitere Stationen an namhaften Adressen, wie dem Steigenberger Frankfurter Hof, dem Vier Jahreszeiten Kempinski in München und dem Roomers Hotel – ebenfalls in München.

Seine Laufbahn begann mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann im Mandarin Oriental München. Danach ging es für Florian Steinmaier nach London in das Schwesterhotel Mandarin Oriental Hyde Park, wo ihm schließlich die Leitung des Restaurants „The Park“ oblag. Es folgte ein Studium auf der Schweizer Hotelfachschule Les Roches School of International Hotel Management, welches er 2009 mit dem Bachelor mit Auszeichnung abschloss.

In seiner Funktion als General Manager folgt Steinmaier auf Frank C. Heller, der die Position seit Eröffnung des The Charles Hotels im Mai 2007 bekleidete. Heller widmet sich künftig einer ganz neuen Herausforderung, als selbstständiger Unternehmer mit Hautpflegeprodukten für Babies und Kleinkinder.

Sir Rocco Forte, Managing Director und Chairman Rocco Forte Hotels: “Frank hat die Eröffnung des Charles Hotels begleitet und maßgeblich dazu beigetragen, dass sich das Haus als eines der besten 5-Sterne-Hotels der Stadt positionieren konnte. Des Weiteren war er an der Etablierung des Namen Rocco Forte am deutschen Markt beteiligt. In den letzten 15 Jahren hatte er neben seiner Funktion als General Manager des Charles Hotels, auch die Position des Regionaldirektors sowie zuletzt Geschäftsführers von Rocco Forte Deutschland inne. Ich bin ihm mehr als dankbar für seinen unermüdlichen Einsatz. Nun blicke ich auf das nächste Kapitel des Charles Hotels und freue mich, Florian Steinmaier willkommen zu heißen, der unser Münchner Haus vorbildlich leiten und international weiter positionieren wird“.

Auch Florian Steinmaier freut sich über seine Rückkehr in die bayerische Landeshauptstadt: „Ich bin unendlich dankbar für das Vertrauen, dass Rocco Forte Hotels mir entgegenbringt und ich freue mich darauf, voll durchzustarten. Mein neues und motiviertes Team und ich werden das Charles Hotel zukunftsfähig aufzustellen und seine Position lokal, national sowie international weiter festigen.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie des DEHOGA Bundesverbandes hat im Rahmen ihrer Mitgliederversammlung einen neuen Vorstand gewählt. Sascha Witt von der Bayer Gastronomie GmbH wurde dabei einstimmig in seiner Position als Vorsitzender bestätigt.

Das Titanic Gendarmenmarkt Berlin hat Alexander Koppe als neuen Küchenchef verpflichtet. Koppe, ein gebürtiger Berliner, wurde 2014 für seine Arbeit im Restaurant Skykitchen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Diesen hielt er fast ein Jahrzehnt lang.

Leonardo Hotels stellt neue Manager für die Leitung neuer Häuser und Rebrandings in Berlin, Paris, Erfurt, Hannover und Wolfsburg vor. Mit Falk Bartels, Yvonne op de Hipt, Viktor Dähler, Lucas Clarisse, Nino Rosenlund und Michael Rosin verstärkt die Hotelgruppe ihr Führungsteam an wichtigen Standorten.

Wie das Fachmagazin Gault Millau Schweiz berichtet, wechselt der renommierte deutsche Spitzenkoch Christian Jürgens in die Schweiz. Der 56-Jährige war zuletzt Küchenchef des mit drei Michelin-Sternen und 19,5 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants Überfahrt in Rottach-Egern. Der Wechsel von Christian Jürgens ist nicht ohne Vorgeschichte.

Nach 25 Jahren als Chef des Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg gibt Joachim Wissler die kulinarische Leitung zum 31. Oktober 2025 ab. Sein Nachfolger ist der langjährige Sous Chef Dennis Kuckuck, den Wissler selbst ausgebildet hat. Wissler bleibt der Althoff-Gruppe erhalten

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bibraud in Ulm stellt seine Küchenleitung neu auf. Ab sofort teilen sich Alina Meissner-Bebrout und Tim Ostertag die Führung. Gemeinsam wollen die beiden die Philosophie des Hauses weiterentwickeln, die auf einer entspannten Fine-Dining-Atmosphäre basiert.

Das Hotel Hohenhaus in Herleshausen hat Olaf Seibicke zum neuen Hoteldirektor ernannt. Seibicke, ein erfahrener Hotelmanager, wird die Leitung des Hauses zu Beginn des kommenden Jahres übernehmen. Er bringt umfassende Erfahrung aus der deutschen und internationalen Spitzenhotellerie mit.

Die Hotelgruppe TITANIC Hotels richtet ihre Strategie neu aus und setzt dabei auf eine neu aufgestellte Geschäftsführung sowie eine klare Wachstumsstrategie. Ziel ist die Expansion der Marke in der DACH-Region. Aktuell betreibt das Unternehmen fünf Standorte in Berlin.

Im Oktober 2025 kommt es zu einem Führungswechsel im Grand Hotel Heiligendamm. Nach zwei Jahren als General Manager verlässt Mathias Gerds das Traditionshaus. Sein Nachfolger wird Fabian Engels, der die Leitung des Hotels an der Ostsee am 1. Oktober 2025 übernimmt.

Kempinski Hotels hat Frank Veenstra zum neuen Chief Development Officer ernannt. In dieser Position soll er die globale Wachstumsstrategie der Hotelgruppe vorantreiben und die Expansion in das Ultra-Luxus-Segment leiten.