Graf von Moltke Betriebs KG: Fabien Grzimek neuer geschäftsführender Direktor mit Prokura

| Personalien Personalien

Fabien Grzimek, der bereits seit 2013 für die Moltke Unternehmensgruppe tätig ist, wurde nun zum geschäftsführenden Direktor mit der weitestgehenden Handlungsführung Prokura der Graf von Moltke Betriebs KG berufen. 

Grzimek, der die Ausbildung zum Hotelbetriebswirt an der Ecole Hôtelière de Lausanne absolviert hat, bekleidete bereits verschiedene Positionen in der Hotelbranche, die ihn in die Schweiz, nach Frankreich und sogar bis nach Dschibuti führten, bevor er 2013 als Verkaufsleiter zur Moltke Unternehmensgruppe in Rottach-Egern stieß. 

Nachdem er seine Expertise schon für die beiden Hotels Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe und Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets unter Beweis gestellt hat, konzentriert sich Grzimek nach dem Verkauf der Egerner Höfe in diesem Sommer nun auf das Gut Steinbach in Reit im Winkl. Somit führt er das Haus mit operativer und strategischer Verantwortung gemeinsam mit dem Eigentümerehepaar Klaus Graf von Moltke und Susanne Gräfin von Moltke.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Mit der Wiedereröffnung am 1. Mai 2026 übernimmt Romain Antoine die kulinarische Leitung im Château Saint-Martin & Spa. Der erfahrene Sternekoch wechselt innerhalb der Oetker Hotels von Courchevel an die Côte d’Azur.

IHG Hotels & Resorts ernennt Neetu Mistry zur neuen Geschäftsführerin für Großbritannien und Irland. Mit über 20 Jahren Branchenerfahrung übernimmt sie die Verantwortung für mehr als 400 Hotels und soll das Wachstum im nordwesteuropäischen Markt weiter vorantreiben.

Die Lindner Hotel Group befördert zwei erfahrene Kräfte aus den eigenen Reihen: Marcel Kühnöhl übernimmt die Leitung am Düsseldorfer Flughafen, während Peter Wirbelauer zum General Manager im Frankfurter Sportpark ernannt wurde.

Mit Robert Standfuß gewinnt das Favorite Parkhotel in Mainz einen Experten für das Bankett- und Cateringgeschäft. Als neuer Küchendirektor verantwortet er ab sofort die kulinarische Ausrichtung zentraler Veranstaltungsbereiche und Außenstandorte der Mainzer Hoteliersfamilie Barth.

Nelson Müller holt Verstärkung in die Schote: Mit dem erfahrenen Küchenchef Erik Schmitz und der neuen Restaurantleiterin Tanja Herzig setzt das Gourmetrestaurant in Bergisch Gladbach auf namhafte Expertise aus der Sterne-Gastronomie.

Pressemitteilung

Mit Lena Nowack gewinnt das Wellnesshotel Bayerwaldhof eine ehemalige Auszubildende für die Rolle der Restaurantleitung des hauseigenen Sternerestaurants Leos by Stephan Brandl.

Personalentscheidung bei Althoff Hotels: Sebastian Ullrich übernimmt die Leitung des Ameron München Motorworld und folgt auf Jan Zitzmann. Der erfahrene Hotelier setzt auf eine Schärfung des Erlebniskonzepts im geschichtsträchtigen Ambiente des ehemaligen Bahnausbesserungswerks.

Die Gustoso Gruppe baut ihre Führungsebene aus und beruft Christian Braunsberger sowie Philipp Münster in zentrale Management-Positionen, um die digitale Vermarktung und die finanzgetriebene Expansion in Europa zu forcieren.

Personalwechsel an der Spitze von Straiv: Der bisherige Innovationsleiter Regis Asseman übernimmt als Chief Product & Technology Officer die Leitung der technischen Entwicklung. Das Unternehmen strebt damit eine schnellere Produktentwicklung und die Expansion in weitere europäische Märkte an.

Stabwechsel in der bayerischen Landeshauptstadt: Michael Heinzmann übernimmt ab sofort die Position des General Managers im Le Méridien München. Der erfahrene Hotelmanager folgt auf Fehmi El Gouireh und wechselt aus dem JW Marriott Hotel Berlin an die Isar.